„Yamazakura fine blended whisky”. Ahogy a nevében is benne ez egy igen kifinomult, könnyed, illatában alig elkapható füstösséggel megkomponált whisky. Illatából sokan hiányolják az összetett mélységet, és üresnek írják le. Igaz is lehetne, de ki mire vágyik. Miért kell összehasonlítani? Miért keressük mindenben azt, amit már megszoktunk és egyszer már magával ragadott. Nem lehet, hogy ez a nyitottság hiánya? Amennyiben ezt el tudjuk engedni, akkor megláthatjuk, hogy ez is egy igen kiváló ital. Könnyed, mint egy friss ropogós salátakompozíció a sok fogás elején. Illatában friss, és hűvös, mit a kora tavaszi szellő, ízében, már mélyebb, és a füst is előretolakodik, de inkább édes, mint füstös, egy enyhe keserűséggel fűszerezve. Szóval ennek az italnak is megvan a helye, a rangja. „Fine” mint kifinomult, jól komponált, egyensúlyban van benne minden. Való igaz az illatában keveset ígér, de ízben és utóéletben már sokkal vastagabb, de mindezzel együtt csak az vegye, aki élvezni tud egy friss zöldsalátát, kevés fűszerrel, citrusokkal és némi gyümölccsel (körte), de ha kolbászra és csülökre vágyna, akkor ne próbálkozzon vele. Könnyen iható, baromi gyorsan fogy. Kedvelem.

Első japán whiskey amit kóstoltam, nagyon kellemes emlék! Jó blend ! Érdekes füstösség, de a mesterek egy másik szigeten gyártják a legjobbakat. Mindörökké islay !!!

Egy másik tételen fellelkesülve ez lett a második japán whiskynk. Sommásan azt mondanám, hogy csalódás. De valami totális. Lévén az ami szóba sem került a leírásban az már az illatban leütött. Az a tőzeges, füstös valami amit eddig igyekezem elkerülni. Most viszont belefejeltem ezerrel. Ez, ha eddig tart az értékelés, egy-két csillag lett volna. De! A kényszerű találkozás és együttlét újabb és újabb kóstoláshoz vezetett. Nem lettem sokkal lelkesebb, viszont elkezdődött valami ami árnyaltabbá teszi a hozzáállásom ehhez az illat és ízvilághoz. Kis hümmögés, kissé türelmesebb hasonlítgatása az általam ismert ízekhez illatokhoz és hoppá. Ha szerelem nem is lesz (négy csillag) de alkalmasint bátrabban fogok kalandozni skót hasonszőrű testvérei irányába. Még valami. Amikor finoman előjött a karamell, némi sós felhanggal és a nagymamám körtekompótja, akkor azért megnyugodott a lelkem. Jéggel felesleges keverni. Elveszi azt a karakterét amitől végső soron szerethető. Te, aki eddig olvastál és a füstös tűzeges dolgokat szereted, neked sanszos hogy öt csillagos. A leírásban szereplő dolgok közül egyel biztosan egyetértek. A japán whisky kedvelőinek érdemes vele próbát tenni.