TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Az Ysabel Regina Brandy egy modern, mégis mélyen mediterrán hangulatú spanyol brandy, amely úgy hozza a Brandy de Jerez teltségét, hogy közben kifejezetten koktélbarát, elegánsan sima karaktert mutat. A koncepció lényege egy izgalmas házasítás: Gran Solera Reserva spanyol brandy adja a gerincet, ehhez társul egy kisebb arányú VSOP cognac, majd az egészet Pedro Ximénez sherrys hordókban érlelik tovább, ami selymes édességet és mazsolás, karamelles mélységet rajzol a kortyba. Palackozás előtt faszenes szűrést is alkalmaznak, amitől a textúra kifejezetten letisztult, „bárpult-kompatibilis” lesz – nem véletlenül emlegetik olyan helyek kapcsán is, mint a londoni Nightjar, ahol koktélokban is előszeretettel használják. Tisztán, egy nagy jégkockán vagy egy brandy-alapú short drinkben (pl. Old Fashioned-jelleggel) is nagyon szépen működik.
| Kiszerelés: | 0.7 liter |
| Alkoholtartalom: | 42 % |
|
Kiszerelés fajtája:
?
|
Palack |
|
Származási hely:
i
|
Spanyolország |
| Lepárló/ Gyártó: | Bodegas Ximenez-Spinola |
| Palackozó: | Bodegas Ximenez-Spinola |
| Alapanyag: | Szőlő |
| Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
| Hordó típusa: | Ex-Sherry hordó |
| Használt hordók: | Pedro Ximénez Sherry hordó |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Szobahőmérsékleten, és enyhén lehűtve is csodálatos élményt nyújt. |
| Illat: | Elsőre krémes karamell és pörkölt cukor érkezik, majd gyorsan nyílik PX-es mazsola, aszalt gyümölcsös (sárgabarackos) tónusok felé; a háttérben vanília, enyhe diósság és egy finoman füstös, hordós árnyék ad tartást az összképnek. |
| Íz és lecsengés: | A korty elején lágy, enyhén édeskés indítás után jön a komolyabb mélység: égetett karamell, sötétebb csokis–kávés felhangok és sherrys, aszalt szőlős jegyek, amelyeket egy visszafogott fűszeresség és vaníliás tölgy keretez; a lecsengés hosszú, tiszta, enyhén ásványos-sós villanással és mézes-fügés utóízzel. |
| Szín: | Mély borostyán |
| Ezekhez ajánljuk: | Önmagában mutatja meg a varázslatosan csodálatos ízvilágát, de prémium koktélokban is kiválóan remekel. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!