A Kirin sör inspiráló alakja egy ókori japán mitológiai teremtmény, a szerencse hírnöke. Az ősi történet szerint Konfuciusz időszámításunk előtt 6-ban született, és ekkor egy kirin jelent meg az anyja előtt. A Kirin hatalmas lénye szerencsét hozott a róla elnevezett sörnek, és a termék a japán mindennapok szerves részévé lett, miközben követi az európai sörfőzők nemes hagyományait.

A Kirin sörfőzde elődjét, a Japan Brewery Company-t 1885-ben hozták létre. 3 évvel később kezdték főzni a Kirin sört, és a piac is lelkesen üdvözölte ezt a remek ázsiai nedűt, elismerve a sör autentikus német főzőmestereit. Ők már 1907-ben német alapanyagokkal bűvészkedtek, és jött a Kirin Brewery elnevezés, hogy folytassák a maláta és a komló csodás japán találkozását.

A minőség előtérbe helyezése régóta a Kirin fő szempontja. A brand a japán sörök felső szintjét képviseli, már 1972-re elérte a 60%-os piaci részesedést a Felkelő Nap Országban. A Kirin Ichiban 1990-es bevezetése egyedülálló préselés eljárásával rekordeladásokat generált, és hamarosan egyike lett a cég legkeresettebb termékeinek. A Kirin Ichiban a kezdetektől különleges helyet foglal el a japán sörkedvelők millióinak szívében, és világszerte imádják az ázsiai ízekre szomjazók.