A régi Zen mesterek azt tanították, hogy az egyensúly eléréséhez alapvető a nyugalom és az idő. A Hanami követi ezeket az elveket, a főzőmester biztosítja, hogy egy átgondolt, kellő alázattal alkotott ital készüljön. A páratlan természeti erőforrások és az idő tökéletes eredményt hozzon létre. Az eredeti és évszázados holland száraz gin receptet újragondolták, a Hanami gint a japán lélekhez közel álló cseresznyevirággal és helyi gyógynövényekkel ízesítik. A Hanami japánban a cseresznyevirág-ünnep, a virágok hullása az élet, az újjászületés ünnepe. Ez a gin szintén ezt szimbolizálja. A cseresznyevirágot tartalmazó, tiszta és kifinomult ital a hagyományok és a megújulás, a múlt és jövő, az élet körforgása jelképének tekinthetjük. A Hanami a tökéletes kiindulópont az izgalmas és elegáns koktélok készítéséhez, különösen ajánlott ázsiai menüsorok kísérő italaihoz.