12 év nagy idő, és ez a Glenrothes whiskyjére is igaz. Ennyi idő alatt mélyreható változások történnek egy párlat zamatszerkezetében. Így nem is annyira meglepő, hogy sokan csak a Glenrothes „House of Style-jaként” mutatják be ezt az italt, amelynek minden ízében felvillan a sherryk kiegyensúlyozott selymessége, a szánkban és az orrunkban táncoló édes hullámzás. Ez a különlegesség a Rothes szellemiségének köszönhető, amely nap mint nap arra ösztönzi a vállalat szakembereit, hogy jobbnál jobb italokat készítsenek, mert ezek tényleg megtestesítik a Spirit of Rothes ősi szellemiségét. A Soleo-széria új tagja, a 12 éves Glenrothes semmit sem bíz a véletlenre! Kizárólag sherrys zamatokkal teli tölgyfahordóban érlelték, majd természetes, a lemenő nap színét idéző árnyalatban palackozták. Zamatában pedig olyan frenetikus ízek adják egymásnak a stafétát, mint a vanília, a dinnye, vagy a szánkban végigszáguldó fahéj. A Soleo-széria tagjaként ez a párlat is a jerezi sherrykészítés metódusáról, a solera eljárásról kapta a nevét, amely során a tűző napon szárítják a szőlőszemeket a sherrykészítéshez, többek között ez a kifinomult spanyol sherryk zamatának titka. Ez a jerezi praktika és ízrobbanás immár a Glenrothes 12 Yearsben is megnyilvánul! A címkén hiányzik a kormegjelölés. A Glenrothes úgy döntött, hogy a széria legtöbb tagjánál mellőzi ezt a szempontot, és inkább az ízek kiforrottságára koncentrál. Amint megkóstoljuk ezt a finomságot, máris érezhetjük, hogy teljes mértékben igazuk volt!