Fehérbor Villányban? Ideje belevágni! 2010-ben Gere Attila és Schubert Frigyes együtt alapították meg a villányi Csillagvölgy Pincészetet, amely önálló márkanévvel és arculattal forgalmazza stílusos és újszerű borait. Főként könnyed és gyümölcsös borokat készítenek, jellemzően reduktív technológiával.

2007-ben Gere Attilának már volt egy pincészete, ám forradalmi ötlete támadt: ideje Villányban létrehozni egy vadonatúj pincészetet, amely felülírja a borvidék korábbi játékszabályait! Villányt nem a fehérborok tették híressé a magyar borvidékek között, pedig a régióban Siklós környékén olyan területek is találhatóak, ahová kitűnő minőségű fehérszőlőt telepítettek. Villányban jóval magasabb a napsütéses órák száma, mint más borvidékek szőlőiben, ezért a nagy szaktudással rendelkező borászok fenségesen finom fehérborokat tudnak itt készíteni.

Gere Attila valóra váltotta az álmát, és a Csillagvölgyi Pincészet a borvidék jó hírnevére és remek alapanyagaira támaszkodva fehér és rosé borokat készített, amelyek könnyen fogyaszthatóak, frissek és illatosak. 2011-re felépült a pincéjük, és jobbnál jobb új italokkal járultak hozzá a villányi bor újjászületéséhez. A Csillagvölgy Pincészet a borok készítéséhez szükséges szőlőt a Villányi borvidék termelőitől vásárolja fel. 2010-től kezdve már a saját évjáratát is elkészítette a pincészet, és saját töltő- és palackozó üzemükben hozták létre a boraikat.