A Felkelő Nap Országából érkező Fuji Gotemba lepárló már letette a védjegyét blended whiskyjeinek tökéletes áramlásával, most pedig egy Skócia ihlette Single Malt-al fog minket rabul ejteni. Nem is egy akármilyen párlattal, ugyanis a két hordós érlelést kapott ital páratlan ízgazdagsággal brillíroz. Első sorban ex-bourbon hordóban érlelődik a párlat, amely a már jól megszokott pikáns édességgel járul hozzá, hogy egy fenséges ízélményben legyen részünk. Majd átkerül egy eggyel érdekesebb hordóba, még pedig egy olyanba, amelyben előtte sör volt. Ezen komponensek tökéletes együtt állásának hála egy ízgazdag és egyedi whiskyt kapunk, amely az erős skót beütés mellett, megmaradt lágy és elegáns Japán whiskynek, hála gyümölcsös és virágos jegyeinek. A Fuji hegy lábánál operáló lepárló szakértelme újból vitathatatlan, nem csak blended whiskyket tudnak magas szinten készíteni, de a single maltok terén is megmutatták mit is tudnak. A „Maturation Peak” módszert még mindig a legmagasabb szintén képesek űzni; csak is addig van a párlat a hordóban, amig az el nem éri a maximális minőséget, ezáltal arról sem tájékoztatnak minket, hogy mennyi időt töltött összességében a hordóban az ital, de mi csak annyit mondunk, eleget!