Estrella Damm Inedit - fűszerezett világos sör. A Damm sörfőzde vezető sörmestereinek, valamint a világhírű elBulli étterem főszakácsának, Ferran Adriànak és sommelier csapatának közös alkotása. A cél egy olyan különleges sör létrehozása volt, amely egyesíti a sörgyártási tradíciókat és a modern gasztronómia kívánalmait. Az eredmény a teljesen egyedülálló Inedit lett, amely árpa, búzamaláta, valamint egy teljesen speciális, többek között koriandert, édesgyökeret és narancshéjat tartalmazó fűszercsokor különleges kombinációja. Íze lágyan telt, szerkezete krémes, enyhén szénsavas. Kiváló kísérője a citrusféléket tartalmazó és olajos ételeknek, salátáknak, spárgának, articsókának, ecetes alapú szószoknak, tonhalnak, lazacnak vagy magas zsírtartalmú sajtoknak. A maximális íz hatás eléréséhez 4-8 °C-ra hűtve, az asztalon jégvödörben tartva, félig töltött fehérboros pohárban szervírozzuk.