Az Espresso Martini a vodkás shakerato kávé kifinomult evolúciója, amely a nyolcvanas évek Londonjában született Dick Bradsell legendás bárpultos kreativitásának köszönhetően. Ezt a klasszikust most dél-olasz hangulattal ötvöztük: a Lecce városára jellemző, frissítő és krémes mandulatejes kávéélmény ihlette a Copia Originale újragondolását, amelyben a karakteres kávélikőr és a mandula lágy jegyei harmonikusan fonódnak össze. Az eredmény egy bársonyos, kerek ízprofilú ital, amely egyszerre élénkítő és megnyugtató. Az előre bekevert koktél otthoni elkészítése egyszerű, mégis látványos élmény lehet. Elég, ha 10 centilitert öntesz a jéggel teli shakerbe, alaposan felrázod körülbelül tíz másodpercig, majd egy finom szűrőn át egy jól behűtött Martini pohárba töltöd. Ha pedig a klasszikus szervírozás helyett egy lazább, nyáriasabb hangulatra vágysz, tálald long drinkként: adj hozzá extra jeget és egy kevés mandulatejet, így még inkább kiemelheted a délolasz karakterét ennek az egyedi változatnak.