TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A legenda szerint Clynelish-t egyszer egy hatalmas hóvihar sújtotta. A vihar extrém hideget hozott így a főzdében rejlő értékes hordókat a biztos pusztulás veszélye fenyegette - tartalmuk megfagyott a jeges szélben. Azonban a vihar közepette, csendben egy titokzatos macskaszerű teremtmény jelent meg. A cudar időjárásnak és fagynak ellenállva, hipnotikus arany szemeit a hordókra szegezte, és mágikus melegség gubójába burkolta őket. A megmentett tölgyfahordók ritka mélységű, titokzatos és izzó fűszerességgel társult, örökre megvédve a hidegtől beltratalmát. A Clynelish a vadregényes, szederrel teli felföldi erdőbe visszahúzódó, a legtöbbnél is távolabbi eső titokzatos lepárlóüzem. A főzde körüli terület egyben a rendkívül ritka skót vadmacska, Felix Sylvestris természetes élőhelye is. Kevés ilyen tünékeny lény maradt fenn, és ritkán látni őket, de a vadmacska szimbóluma a Clynelish lepárlóüzemet díszíti, és örökké őrzi azt. Ez a Clynelish tétel fényes, mint egy aranyszem, a fény közepette izzó gyümölcsösségének és viaszos textúrájának fűszeresebb oldalát mutatja. A gazdag whisky a gyümölcsök, gyógynövények és a mélyebb, illatos tölgyfafűszerek összetett aromáival ragyog. A Pedro Ximenez/ Oloroso hordókban történő hosszabb másodlagos érlelés után a sima textúra és a gazdag, boros-édes ízek borsos-fűszeres ízvilágot eredményeznek. Egy olyan ritka és megfoghatatlan single malt, mint titokzatos őrzője.
Származási hely:
i
|
Skócia |
Régió: | Highland |
Ital típus: | Single Malt |
Lepárló/ Gyártó: | Clynelish Whisky Distillery |
Palackozó: | Clynelish (Diageo) |
Alapanyag: | Árpamaláta |
Érlelési idő: | 12 év |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordós erősség | Cask Strength |
Hordó típusa: | Ex-Sherry hordó |
Használt hordók: | PX Oloroso Sherry hordó |
Limitált kiadás: | Limitált kiadás |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Fogyasztását elsősorban szobahőmérsékleten ajánljuk. |
Illat: | A krémes fejjegyek hamarosan átadják helyüket a könnyű, mégis összetett gyümölcsös és gyógynövényes aromáknak; finom, visszafogott utalások gyümölcsös ételekre, körtére, sőt, még kenderes mézre is. Még mélyebb, fűszeres tölgyfaillatok előlegezik meg a szájpadláson elnyúló intenzív megjelenését. Egy csepp víz felerősíti a gyógynövényes jegyeket, miközben egy ismerős viaszos árnyalat is megjelenik. |
Íz és lecsengés: | A nagyon sima, szájat betöltő textúra élénk ízvilágot eredményez, amely összességében gazdag és boros-édes ízek kísérnek, melyeket a szájpadlást jól kiegyensúlyozó borsos, tölgyes fűszeresség övez. Egy kis víz fokozza az édességet, a textúra simaságát a viaszosság felé tereli, és kerekíti az ízeket, amelyek hamarosan ismét átadják helyüket a fűszeres melegségnek. Lecsengése elég hosszú, chilis fűszerezésű, étvágygerjesztően szárító, hosszan tartó borsossággal csábít. Egy kis víz feljavítja a krémesen sima textúrát, és még egy kicsit fűszeresebbé teszi. |
Szín: | Folyékony napfény. Fényes arany |
Ezekhez ajánljuk: | Önmagában fogyasztva mutatja meg igazán különleges arcát ez a párlat. |
Weboldal: | www.malts.com |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!