A minőségi párlatok esetében nem meglepő, ha egy lepárló több évszázados múltra tekinthet vissza. Azonban a Chateu de Breuil azért még ebben a viszonylatban sem hétköznapi italgyártó. A 2013-ban kiadott Chateau de Breuil 4 Siecles de Legende Calvados a gyártó négy évszázados fennállásának állít emléket. Egy Pays d'Auge calvados, amelyet egy speciálisan tervezett Saint-Louis kristálydekanterben mutattak be, és amely egy 4 évszázados legendát szimbolizál. Ez a Calvados értelem szerűen a Chateau de Breuil tudásának, tapasztalatának, hagyományainak esszenciáját kínálja. Kidolgozása hosszú és összetett folyamat volt, amely oroszlánrésze a jelenlegi pincemester, vagyis a „Maître de Chais”, Philippe Etignard tudását dicséri. A számos csodás párlatból blendelt calvadosban 40 éve hordókban pihenő összetevőket is találunk. E kivételes calvados gyümölcsössége egyedülálló; őszinte és kristályos birs, Tatin almás pite és fűszerek aromáival örvendeztet meg már a palack kibontásakor, majd ezután lassan, fokozatosan, kellően arisztokratikus visszafogottsággal megnyílik a szárított gyümölcsök, majd a szőlő és a szilva aromája felé. Az íz hihetetlenül összetett, friss kávé aromájára, új bőrre és dohányra nyílik. A méz és a mogyoró rendkívüli hosszúságú lecsengésben búcsúzik tőlünk. A Chateau du Breuil 4 évszázadának előtt tisztelgő calvados valóban méltó a szerepre, amit szántak neki.