A Centenario 9 Years Rum Costa Rica nemzeti italaként tartják számon. A trópusi éghajlat tökéletesen megfelel a cukornád termelésre, tehát a legjobb minőségű alapanyagból készül. A szeszfőzde 1200 méteres magasságban helyezkedik el, ami szintén hozzájárul a rum egyediségéhez és különlegességéhez. A lepárlást követően hajdani whisky és brandy hordókban érlelik az italt, ami nagyban befolyásolja az ízét. A Centenario 9 Years Rumot sötét üvegbe palackozzák, klasszikus címkéjével elegáns hatást kelt. Ezt a fajtát viszonylag kis mennyiségben állítják elő, igazi ritkaságnak számít. Vizuálisan is szemet gyönyörködtető, az íze pedig a legnagyobb kritikusokat is meggyőzi.