Koktélok és kevert italok készítésénél sokszor előnyösebb a fehér, színtelen rumok alkalmazása, mert így a többi alkotórész színe jobban érvényesülhet. Ugyanakkor a klasszikus rum jegyekből és aromákból nem szívesen engedünk. A Brugal Especial Extra Dry pontosan ezt nyújtja számunkra. A készítés és az érlelés épp úgy történik, mint a Brugal Anejo esetében, itt is tölgyhordókban, 2-5 év között érlelt rumok keverésével jön létre az ital. Azonban ezután a gyártó egy különleges, háromszoros szűrési technikát alkalmaz, amelynek eredményeképp a vodkák esetében megszokott, víztiszta, ragyogó rumot kapunk, miközben a Brugal rumokra jellemző aromák szinte változatlanok maradnak. Tiszta, mint a vodka, de aromás, mint a rum.