Mi a Black Irish? Whisky vagy sör? Valójában mindkettő és egyik sem, inkább a két zseniális italfajta művészi keveredése, hogy egy korábban sosem ízlelt különlegességet hozzanak létre! Álljunk át a sötét oldalra! Pontosabban a stout éjsötét, ám annál felemelőbb zamatú oldalára. A sötét ír stout sör és a nemes whiskey keveredése egy merész és izgalmas aromakaraktert hív életre. A fekete ír whiskey a legsötétebb színben tündököl, köszönhetően a deep-charred oaknak, amely életre kelti ezt a jellegzetes és ínycsiklandozó zamatot. Az ír black stout és a Black Irish whiskey aromatikus kölcsönhatása a lehető legtöbbet hozzá ki a két italból! És made dark, azaz magából a sötétségből készült, ebből a misztikusan gomolygó feketeségből meríti felejthetetlen aromakarakterét, amely egyből beég az ízmemóriánkba. A Black Irish nem akármilyen gurukkal aknázza ki a stoutban és az ír whiskey nemes hömpölygésében lévő lehetőségeket. A vállalatot alapító David Phlannek a kisujjában van az innovatív italok világa és a brandek fejlesztése: olyan előző munkahelyeken dolgozott, mint a José Cuervo, a Diageo és a Hinch Distillery. Szóval nem véletlen, hogy a derék David összehozott egy olyan parádés frigyet az ír zamatok között, mint a Black Irish Whiskey & Beer, hiszen olyan brandek sikerében játszott aktív szerepet, mint a Baileys, az Irish Mist, a Clontarf, vagy a Boru Vodka. A Black Irish alapreceptjének megalkotása Adrian Walker nevéhez kötődik, aki sokáig a Ciroq Vodka munkatársaként dolgozott. A Black Irisht létrehozó csapat alig várta, hogy az ír zamatok szerelmesei megízleljék sötét, ám annál magával ragadóbb párlatukat, és kortyolgatva felfedezzék a saját sötét oldalukat, melyben fenséges árnyalatok, korábban feltáraltan mélységek és értékek rejtőznek, akárcsak a Black Irish Whiskey & Beerben! Írország két legjelentősebb exportterméke az ír whiskey és a black stout sör. Mindkettőért világszerte lelkesedésnek a kiváló italok szerelmesei, ezért a dublini székhelyű Darker Still Spirit Company elegánsan ötvözte a két fenséges kategóriát, a zöld sziget folyékony koronaékszereit. A páratlan csavar limitált kiadásban debütált az Egyesült Királyságban és szülőhazájában, Írországban, most pedig Magyarországon, az iDrinks üzleteiben is elérhetővé válik! Érdemes mielőbb lecsapni rá, mert csak korlátozott számban áll a rajongók rendelkezésére. A Black Irish alapja a Great Northern Distilleryben a háromszoros lepárlással készített blended whiskey, amit egy heavy-charred ex-Bourbon hordóban érleltek. De még ez sem elég a parádés ízekben való tobzódáshoz: ezt a frenetikus párlatot az O’Hara bivalyerős barrel-aged stoutjával keverték. Ez nemcsak stout aromát kölcsönöz az ír whiskeynek, hanem hihetetlenül sötét színeket is. A Black Irish a csokoládé, a maláta, a pörkölt árpa és a fűszeres fortissimók felszabadítóan frenetikus találkozása! A Black Irish Whiskey & Beer lágy, krémes hömpölygését, ami egy hívogató vaníliás lecsengésben kiteljesedik a maga teljességében. Zamatában egyből kiemelkedik a magával ragadó gazdag csokoládé édessége, ezt a malátás és pörkölt árpás aromahullámok teszik komplexebbé.