Az Adriatico Zero Amaretto az a ritka „0%-os” élmény, amelynél nem az jut eszedbe, mi hiányzik belőle, hanem az, mennyire szépen megmaradt az amaretto lényege: a pörkölt mandula mélysége, a selymes édesség és az a finom, sós csavar, amitől minden korty elegánsabbnak hat. A márka Puglia vidékéről származó, valódi Filippo Cea mandulára épít, és az alkoholmentes változatnál is pörkölt manduladesztillátummal dolgozik, így nem szirupos „utánérzés”, hanem karakteres, mandulás mag adja a gerincét. A Zero a klasszikus amarettók cukorosságát tudatosan visszafogja: a kommunikáció szerint kevesebb cukorral készül, és nádcukorral édesítik, amitől az édesség természetesebb, a mandula aromája pedig tisztábban érvényesül. A névadó adriai vonal itt sem marad el: egy csipet Adriai-tengeri só feszesebbé teszi a profilt, és szépen kiemeli a pörkölt jegyeket. Fogyasztását tekintve kifejezetten sokoldalú: jégen, lassan kortyolva elegáns alkoholmentes digestif, kávé mellé pedig olyan, mintha egy mandulás desszert „folyékony” változata ülne a pohárban. Koktélalapnak is meglepően erős – egy alkoholmentes Amaretto Sour-ban vagy mandulás-long drinkben szépen tartja magát, mert a mandula intenzitása és a sós-finomság nem engedi elvékonyodni az ízt.