Az Adriatico Classic Amaretto olyan, mintha Puglia napfénye egy aranyló likőrbe sűrűsödött volna: mélyen mandulás, mégis kifinomultan szárazabb hatású, modern amaretto azoknak, akik nem érik be a túlcukrozott, művi édességgel. A márka „újgenerációs” szemlélete a részletekben rejlik: kézzel válogatott, pugliai „Filippo Cea” mandulából készül, amelyet pizzakemencében pörkölnek, majd macerálnak és lepárolnak, hogy a mandula valódi, pirított karaktere tisztán és elegánsan jelenjen meg a pohárban. Az Adriatico Classic stílusát a gondosan rétegzett fűszerezés adja: vanília, fahéj, kakaó és egy finom kávés árnyalat emeli ki a marcipános-mandulavajas tónusokat, a végén pedig egy csipet Adriai-tengeri só húzza alá az ízek kontúrját – ettől lesz az összhatás egyszerre selymes és határozottan gastronomikus. Ráadásul a koncepció része, hogy kevésbé édes, mint a klasszikus amarettók világa, így a mandula és a fűszerek nem tűnnek el cukorfelhő mögött. Fogyasztását tekintve igazi jolly joker: tisztán, enyhén behűtve vagy jégen kifinomult vacsora utáni kísérő, kávé mellé pedig kifejezetten otthon érzi magát. Koktélokban (például egy Amaretto Sour-ban) különösen szépen működik, mert a visszafogott mandulás édesség és a sós-fűszeres részletek remekül egyensúlyozzák a citrus frissességét.