TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Gömbölyded száraz fehérbor, őszi gyümölcsös (körte, alma), virágos jegyekkel, leheletnyi mineralitással. Részben reduktív, részben újhordós eljárással készül, ami markánsabb, teltebb bort eredményez.
A 2022-es évben a virágzás a megszokottnál később indult el. A magas hőmérséklet hatására a hajtásnövekedésben a szőlő behozta a lemaradását. A nyári időszakban a kevés csapadék és a sok napsütés hatására a bogyók mérete kisebb volt a megszokottnál, azonban az érés folyamata sokkal gyorsabban zajlott le. Növényvédelmi szempontból nagyon kedvező volt az évjárat. Az aszálykár tünetei az idősebb ültetvényeinkben és a jobb fekvésű dűlőinkben kevésbé jelentkeztek, de természetesen itt közrejátszanak a fajták, illetve a klónok tulajdonságai is. Fokozott jelentőséggel bírt a helyes szüreti időpont megválasztása, melynek eredményeképpen alkoholban nem túlzó, friss és gyümölcsös borok születtek az évjáratból.
Származási hely:
i
|
Magyarország |
Borvidék: | Villányi borvidék |
Pincészet: | Vylyan Pincészet |
Szőlőfajta: | Chardonnay |
Szín: | Fehér |
Jelleg: | Száraz |
Évjárat: | 2023 |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 10-12°C |
Ezekhez ajánljuk: | Nagyszerű kísérője a krémleveseknek, valamint a fehér húsokból, halakból készült ételeknek.
|
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!