A japán szilva varázsa: Choya Original Umeshu

Az új esztendőbe lépve az egyik legfontosabb, hogy mindig nyitottak legyünk az élet újdonságaira. Ebben a szellemben érdemes nyitni a japán aromakultúra felé, hiszen számtalan olyan eredeti, korábban sosem ízlelt zamatot tartogat számunkra, amely gyökeresen eltér az európai párlatokban megszokott ízektől.

Ilyen váratlanul vagány finomság a japán umeshu, a szamurájok országának fenséges szilvabora! Egyszerre vonultatja fel a szigetország misztikus természetének édes és gyümölcsös oldalát, kortyolgatása közben átélhetjük a japán ízek letisztultságát. Miközben úgy érezhetjük, mintha a Fuji-hegy lábánál sétálnánk, egy szemkápráztatóan szép japán kolostor árnyékában. Az umeshut a dinamikus, lendületes ízek jelenléte hatja át, képes megtagadni a japán nyár lüktetését. Maga az ume a japán szilva, amit az umeshu készítésének nagyágyúi alkoholba és cukorba áztatnak, így teremtik meg az ital utánozhatatlanul unikális egyensúlyát az édesebb és a savanyúbb tónusok között. Általában jéggel vagy szódával keverve szervírozzák Japánban. Rendkívül népszerű azok körében, akik egy testet és lelket felébresztő gyümölcsös italra vágynak.

A Felkelő Nap Országának egyik stílusos umeshuja a Choya Original Umeshu. A szőlőbor és az ume kivonat keleti kombinációja a szamurájok nyugalmát idézően csörgedezik a pohárban. Olyan egzotikus, misztikus hangulatba ringatja a kortyolgatóját, mintha a szőlőültetvényekkel teli szilvás kertben sétálnánk, valahol a szamurájok paradicsomában, a hősöket idéző Edo-korszakban. Ráadásul a nedű alkoholtartalma sem fog minket fejbe kólintani, mivel a 10% egyáltalán nem nevezhető acélosnak. Visszafogott és finom ital a Choya Original Umeshu, méltó örököse a letisztult japán hagyományoknak – legyen szó a harcművészetről, az ember etikájáról vagy az italkultúráról.

Kortyaiból kirajzolódik, hogy a japán ital alappiléréül szolgáló ume mennyire átmeneti ízt jelent a szilva és a sárgabarack között, és mennyire más az íze a nálunk, nyugaton megszokott szilváéhoz képest.

A tölgyfahordós érlelés nemessé simította a párlat szilvás aromáit. Illatolásakor felsejlik a palackban a pirosbogyós gyümölcsök energikussága, az édes karamella fuvallataival kiegészülve. A rezes borostyánban tündöklő ital kóstolásakor még nagyobb teret nyernek a nyelven az umeshu ízek, a maga teljességében bontakozik ki az édeskés szilva a szájban. A folytatásban a lekváros árnyalatokból is kapunk némi kóstolót, megbolondítva az alapképletet sokak kedvencével, a marcipánnal és az édes tartományt ellensúlyozandó egy kis savassággal.

A Choya Original Umeshu már önmagában felér egy japán gésa szilvaízű csókjával, de egy kis jeget is csobbanthatunk bele, ami olyan érzés, mintha fejest ugranánk Tokió sebesen sikló folyójába, a Szumidába.

Aranyló konyak az új évre: Hennessy VS Cognac Golden Sleeve

Az újévi fogadalmak egyik éljátékosa az a gondolat, hogy 2025-ben több időt töltünk a szeretteinkkel. Ez az ígéret kevésbé egyszerű, mint amilyennek elsőre hangzik. Világunk annyira felgyorsult, hogy a családok többsége ritkán tud huzamosabb időt együtt tölteni. A barátokat és a családtagokat összekovácsoló esemény lehet egy hangulatos, vidám este, a buli csúcspontjaként pedig kinyithatunk egy nem mindennapi palackot, amely zamata révén képes magasabb szintre emelni a konyakkal kapcsolatos tapasztalatainkat! Már a design, maga a kiszerelés az egekbe emeli az elvárásainkat és kóstolásra csábítja az embert. A hívogatóan aranyló palack erős utalás arra, hogy egy különleges tételt tartunk a kezünkben, és kortyaival lenyűgözhetjük a barátainkat és családtagjainkat.

A Hennessy a cognac műfaj rocksztárja! Nemes áramlásával a konyakok egyik nagy koronázatlan királya, ezért annyira kelendő a világ mind a négy sarkában. Borostyán szín, vaníliás zamat, öt éven át tartó tölgyfahordós érlelés. Ezek a „királyi erények” teszik felejthetetlen élménnyé a Hernnessy VS Cognac megízlelését, amely tölgyes íztobzódással, mennyei mogyorós hullámokkal írta be magát a konyak nagykönyvébe és a rajongók toplistájára is feliratkozott.

A Hennessy lekerekített, markáns ízei révén vált a világ egyik popkult konyakjává, és azóta is jobbnál jobb eredeti változatokkal rukkol elő. Ezek üstököse a minőség tekintetében a Hennessy VS Cognac! Kortyaival minden pillanatot ünnepivé emel, hála a Limousin hordó aromaadó erejének, vaníliás hömpölygésének, a mogyoróban fürösztött erdei gyümölcsöknek.

Már illatában felsejlik a pirított mandula és a barnacukor, erre simulnak rá a kiváló cognac szőlős „illat-indái”, megspékelve mindezt egy kis édes lüktetéssel, diós fuvallatokkal.

Kóstolásakor fejest ugrunk a vaníliás ízek patakzásában, ezt bogyós gyümölcsök és nemes tölgyesség árnyalja. Közepesen hosszú lecsengése tobzódik a florális jegyzetekben, bővelkedik fás-fűszeres ízekben.

Kristálytiszta agávés kísértés: a Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila

Felér egy utazással, ha megízleljük ezt a Mexikó ízeit felvonultató frenetikus nedűt!

2025 első heteiben többen előre eldöntik, hogy idén nagyobb időt, teret szentelnek az életükben az utazásnak, azonban ezzel a kristálytiszta tequilás kísértéssel úgy elmélyülhetünk a tequilás ízekben, mintha épp egy napsütéses agávémezőn sétálnánk, miközben édes illat szállna a szélben! Szóval egy kis tüzes tequilaélményhez nem feltétlenül kell azonnal bőrönd és repülőjegy. A kaland nyitányaként érdemes eljönni az iDrinks üzleteibe, és a Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila által betekintést nyerni az agávé édességével csörgedező frenetikus zamatkultúrába, amely a kóstolást követően könnyen az ember egyik nagy kedvencévé válhat.

Már a Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila születésének pillanata sem volt mindennapi: alkotóit a pillangók vándorlási útvonala ihlette meg, ennek szentelték ezt a pompás tequilát, és minden eladott palack után jótékonyan támogatják a pillangók következő nemzedékének fennmaradását.

A pillangó az állatvilág színes egyénisége, aki kiemelkedik a szürke hétköznapokból! A  Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila a pillangót idézve egy igazi színpompás tétel a tequilák világában, mivel egy másik itallal vagy lime-mal keverve megváltoztatja a színét (alkotói ezzel is szeretnék felhívni a figyelmet a biológiai sokszínűség, a diverzitás védelmére).

A Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila főként kristálytisztasága által nyújt kimagasló élményt, a bárkultúra nagy kedvence. Különleges gyümölcsös komponenseivel magasabb dimenzióba helyezi a tequilakóstolást, hála a 8 éves Espadin agávénak.

A Butterfly Cannon Cristalino 100% Agave Tequila Jalisco megyéből, a tequilagyártás mexikói fellegvárából származik. Temperamentumos agávés édességével azonnal magához csalogatja a tequila régi és új rajongóit! Lecsengésének édességét fűszeres fortissimók teszik még élvezetesebbé.

Cherry vodka, aranyló minőségben: az Au Premium Red Cherry Vodka

Komoly, jelentőségteljes fogadalom lehet 2025-ben, hogy mindenből a csúcsminőségre törekszik az ember, és igyekszik az életben a lehető legjobb választásokat hozni. Ebbe az irányba mutat a vodkaválasztás szempontjából az Au Premium Red Cherry Vodka. Már nevében megjeleníti az arany vegyjelét, utalva a palackban szunnyadó kimagaslóan kellemes zamatokra, az Au Premium Vodka előkelő letisztultságára.

Az arany a legértékállóbb valuta a bolygónkon. Akárcsak a fagyos északi régiókban a vodka, különös tekintettel az Au Premium Red Cherry Vodkára, hiszen ennek nemes csörgedezése a zord északi havas-szeles zimankóban is jókedvre deríti az embert. Ez a letisztult cseresznyés párlat arra is tökéletes, hogy felpörgesse az ízlelőbimbókat 2025 aromatikus finomságaira! Már maga a palack kialakítása zsigeri zsenialitással készült: aranyló fénye egyből rabul ejti a szemet, mélyen beleírja magát a retinánkba. Erről az aranyló fény mellett a vörös kupak is gondoskodik – misztikus módon jelzi, hogy kibontásakor máris megízlelhetünk egy cherrys csodát.

A formához a palack kinyitásakor mennyei tartalom társul, ami az Au Premium Vodka cseresznyés csörgedezését illeti! Az utánozhatatlan kristálytisztaságról az ötszörös lepárlás kényes és meglehetősen akkurátus metódusa gondoskodik, erre tesz még egy extra réteget a cseresznye megkapó gyümölcsös örvénylése.

A díjnyertes Au Premium Red Cherry Vodka szemkápráztató cherrys vörösségben fürdik. Igazi vodkamágia, amint a gabonapárlat eggyéválik a nyelven a cseresznyés ízek sokkszínűségével. Egyszerre élvezhetjük a cseresznye édességében és fanyarságában rejlő kettősséget, a közös nevező a gyümölcsösség kicsattanó elevensége. Az élénkpiros vodka önmagában is mesteri, azonban cherry koktélok finomhangolásában szintén libabőrösen frenetikus élményt ad.

Vadnyugati rozsrobbanás: Buffalo Trace Bourbon Whiskey

Új év – új terepen? Nem kell feltétlenül az amerikai természet szívébe utaznunk, mert a Buffalo Trace megízlelésével pár korty után azonnal a vadnyugaton élvezhetjük magunkat! Azokban az időkben, mikor az amerikai telepesek kőkemény kihívások közepette hódították meg az új világot, hiszen bármikor rajtuk üthettek az őslakos indiánok, a vadnyugati bajkeverők és a természet mélyén megbújó vadállatok. Többek között a hatalmas hordában élő bölények. Az ő acélos erejükből merített ihletet napjaink egyik legvagányabb amerikai párlata, a rozsos erővel örvénylő Buffalo Trace Bourbon Whiskey.

Vaníliás áramlás, édes kukorica és rozsos reneszánsz a kortyok között: ezek az árnyalatok avatják felejthetetlen tétellé a Buffalo Trace zamatát!

Fűszeres édessége úgy vágtat előre az ízlelőbimbók ösvényén, mint egy felbőszült bölény a cowboyok láttán, és csak a párlat krémes karamellás ízétől szelídül meg a rozs karcos vadsága, elementáris szilajsága. A Bourbon grandiózus jellegéhez rengeteget hozzátesz a rumos fűszerek jelenléte, a barnacukor egyre erőteljesebb kibontakozása, az édes tölgy eleganciája. Még a cukorba mártott alma gourmet-élményéből is kapunk egy kis kóstolót, noha a Buffalo Trace-nek a puding felszabadító finomságáért sem kell a szomszédba mennie, ha már az ínyenc jegyzetek megnyilvánulásairól beszélünk ebben az italban. A csokoládéba mártott mazsola mellett a pörkölt fa szintén nyomot hagyott ezen a párlaton, lecsengésében pedig a fahéj mellett a tejkaramellából is bőséggel kapunk ebben az aranysárgában prezentált  folyékony szerelmeslevélben, amit a robusztus vadnyugati bölény erejéhez címeztek.

Maga a párlat egy minden elemében testes rozsosságot villantó finomság, amelyben az erőteljes amerikai ízek kerülnek terítékre, ropogós elevenséggel, a Bourbon megkapó édességével.

A japán szaké alfája: a Choya Sake

A Távol-Kelet elég messzire van tőlünk, ám egy szenzációs szaké kortyolgatása közben mi is úgy érezhetjük, mintha a szamurájok országában lennénk! A japánok nagy becsben tartják nemzetük egyik klasszikus és nemesen áramló italát, a szakét. A rizses életelixír alaposan kimaxolja a japán tradicionális ízekben rejlő lehetőségeket, így nem is annyira meghökkentő, hogy a szaké históriája több mint ezer évre nyúlik vissza. A szaké lényegét a rizs, a víz, az élesztő és a koji penész alkotja. Műhelytitkai között első helyen áll a rizsszemek tökéletesre csiszolása, hiszen ennek köszönhető a változatos szakéfajták megjelenése, a zamatok ezerarcúsága. Nem utolsó sorban épp a változatossága miatt illeszthető olyan parádésan a szaké a legtöbb japán étel mellé, ínycsiklandozó zamatárnyalatokat kölcsönözve a finomságoknak.

Kristálytiszta lekerekítettség jellemzi, már csak emiatt is érdemes ezzel a szuper szakéval indítani 2025 első heteit!

A Choya Sake létrehozói erjesztéssel mélyítik el a klasszikus japán ízeket ebben a finom életelixírben. Illata és zamata leginkább egy kellemes fehérbort idéz, és nincs olyan évszak, amikor a japánok ne vennék elő a Choya Sakét! Mert nyáron lehűtve, télen felmelegítve kortyolgatják a szemnek is tetsző apró kerámiacsészékben, még több keleti hangulati elemet adva a fogyasztásához (mi is kipróbálhatjuk, mert tényleg így az igazi a szaké atmoszférája). A rizsborszerű szaké nem véletlenül lett a Felkelő Nap Országának nemzeti itala, mert minden zamatában érvényesül a rizs meghatározó zamata és a tölgyfahordós érlelés eleganciája. Szolid gyümölcsösségét rizses édesség és gyümölcsös jegyzetek hatják át. Akkor ad teljes élményt, ha az ázsiai konyha finomságaihoz kortyolgatjuk!

Szeretne megmártózni a japán italkultúra többezer éves Jolly Jokerében? Akkor az egyik legjobb választás a Choya Sake! Az alkoholtartalma sem sokolóan acélos, mindössze 15%-os.

 Szerencsére nem kell Tokió neonfényektől pompázó betondzsungeléig mennünk érte, mert ez a szuper szaké elérhető az iDrinks üzleteiben.

Selymes scotch az Oloroso sherry hordóból: a Glenmorangie Lasanta Whisky

Az élet vizének nagy kalandorai közül sokan úgy vélekednek, minden a skót whiskyvel indult, és rendszeresen visszatérnek a kimagaslóan jó minőséget villantó scotchokhoz. (Más kérdés persze, hogy az írek és a skótok között régóta parázs vitát jelent a kérdés: hol készítettek először whiskyt? Mindkét oldal magának vindikálja az első desztillálás jogát. Pedig kár ezen elmélkedni, hiszen mindkét nemzet zseniális párlatokkal gyarapította a whisky nagy pantheonját az évszázadok során). Szóval kihagyhatatlan az asztalról egy mesteri skót whisky, ha az ember 2025-ben szeretne egy igazán ütős nedűvel indítani!

Alkoholtartalma azonban egy árnyalattal magasabbra emelkedik a megszokott átlagostól, egészen 43%-os, így figyeljünk fogyasztásakor a mértékletességre.

Ropogós alapzamatáról az árpa gondoskodik; a skót mesterek alaposan megadták a módját az édesség elmélyítésének! A siker érdekében Ex-Sherry Oloroso sherry hordót használtak, és a fűszerek meleg gazdagsága is újabb kortyolásra csábítja az embert a Glenmorangie Lasanta hordós változatában.  Igazi „magasélménnyel” kecsegtet minden zamata, nem véletlenül érkezett a Skót-felföldről, Highland whiskyrégiójából! A single malt magán viseli a 12 hosszú esztendőn át tartó érlelés valamennyi finomságát, és a csoki édes bársonyossága is sokat ad a nagy összképhez, akárcsak a méz és a vanília aromatikus együttállása.

Gyümölcsösségéből kimagaslik a barack zamatossága, a sherry jegyzetek kellemes csörgedezése a palackban. Komplexitása királyi szintre emeli a Glenmorangie Lasanta Whiskyt, kifinomult diós és tejkaramellás áramlással. A finálé is alaposan kitesz magáért: a lecsengésében egyesül a mediterrán édességet nyújtó narancs, a csoki és a mogyoró, hogy az „édes szentháromsággal” búcsúzzon az ízlelőbimbóktól ez a nem mindennapi whiskey, a skót ízek és a spanyol sherryhordós érlelés folyékony gyöngyszeme.

A Glenmorangie Lasanta nemcsak az év kezdéséhez eszményi választás. Minden pillanathoz, amikor egy kajszi színű, sherry és gyümölcsös scotch-csal szeretnénk száműzni a tél januári sötétségét, hogy ráhangolódjunk a közelgő tavaszra!

Megjött a kedve ahhoz, hogy felfedezzen egy korábban sosem ízlelt finomságot? Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, és kollégáink segítenek rálelni az ízléséhez legjobban illő finomságra, amely folyékony bevezetést ad a legkülönbözőbb kultúrák aromavilágába! Mert egy kivételesen finom konyak, egy ritkaságszámba menő szaké vagy cachaca olyan szinten felpörgeti a családi és baráti bulik élményszintjét, hogy mindenképp érdemes valamelyik izgalmas itallal indítani 2025 első heteit!