De mik azok az adaptogének?

Ősi gyógynövények, amelyek beépültek a hagyományos kínai gyógyításba, és csökkentik a stressz negatív hatását az emberi szervezetre. Először 1940-ben használták a kifejezést természetes eredetű növényi anyagokra. Manapság pedig a stressz kutatásával került a rivaldafénybe az adaptogén fogalma, mert ezek megzavarják az „üss vagy fuss stresszreakció” fellépését az emberi szervezetben, méghozzá anélkül, hogy bármilyen kárt okoznának. Az 1990-es években a tudósok már azt mondták, hogy az adaptogének növelik az emberben a környezethez való alkalmazkodás képességét, és enyhítik az ezekből adódó károkat.

Ide tartozik például a valóságos energiabombával felérő ginzeng, a stresszt megszelídítő ashwaganda, a hangulatot javító rhodiola, illetve az immunrendszert erősító gyógygomba, a reishi. Elsőre kissé szürreálisnak tűnik, hogy az italfogyasztás stresszkezelési technikává válhat, ám az iparági szakértők szerint ez lehet a jövő egyik fontos kezdeményezése.

Hogyan birkózik meg egy adaptogén a stresszel?

A stressz Selye János stresszkutató szerint generalizált alkalmazkodási szorongás, és három szakaszból áll: vészriasztásból, ellenállásból, végül kimerültségből. Az adaptogének abban segítenek az emberi szervezetnek, hogy tovább maradjon az ellenállás fázisában, mert stimuláló hatásuk révén visszatartják az emberi testet elárasztó kimerültséget. Ahelyett, hogy a test energiarendszere összeomlana egy stresszes pillanat vagy esemény során, megtalálja az egyensúlyt, és tovább lép. Vagyis az adaptogének olyan természetes anyagok, amelyek segítenek abban, hogy jobban érezzük magunkat, és jobb legyen az egészségünk. Egy durvább stresszhelyzetben a mellékvese kiadja a szervezetnek a parancsot, hogy stresszhormont, kortizolt termeljen, amely energiát ad a vészhelyzet kezelésére. Viszont a magas kortizolsztint nem jó, mert gyulladást és fájdalmat okoz – ezt menedzseli, tartja egészséges mederben egy természetes adaptogén, amely egyre szervesebb részét jelenti a prémium italok világában.

Dr. Rashmi Mullur, a David Geffen Orvostudományi Karának klinikai docense szerint az adaptogének a növényi anyagok széles skáláját képviselik, és segítenek alkalmazkodni a szervezetnek a stresszorokhoz való alkalmazkodásban. Az adaptogének több ezer éve szerves részét képezik az ajurvédikus és kínai gyógyításnak, hatékony megoldást jelentenek a 21. században megjelenő, számos embert érintő stressz enyhítésében.

Édesgyökér, astralagus és eleuthero gyökér

A ginek egyik központi alkotóeleme az édesgyökér, ami a jótékony hatású adaptogének egyike, ráadásul remekül csökkenti az oxidatív stresszt. Az édesgyökér a legtöbb gin alkotóelemeként központi szerepet tölt be az aromák finomhangolásában! Olyan formabontó italokat futtat tökélyre, mint a keleti ízek valóságos seregszemléjét adó Jaisalmer Indian Crafted Gin. Aztán ott van még az eleuthero gyökér, a koncentráció csodaszere, amely segíti a fókuszálást és a mentális fáradtság elkerülésében szintén sokat segít.

Az astralagus más szóval kínai baktövis, a Huang Qui Mongóliában és Kínában őshonos. Csüdfűnek is nevezik, és felveszi a harcot a megfázás, az influenza, a felső légúti fertőzések ellen, a vérnyomás csökkentésében, a cukorbetegség kezelésében, ráadásul a szívműködést is javítja.

A ginzeng egyszerre memóriaserkentő és pompás altató

Vannak olyan adaptogének, amelyek már most rendre felbukkannak a népszerű italok alkotóelemeként, és a jövőben még hangsúlyosabb komponensekké válhatnak.

Ezt a tábort erősíti a ginzeng, amely jótékony hatással van a gondolkodásunkban kulcsszerepet játszó agyalapi mirigyre és a mellékvesére (utóbbi a stresszhormonok termeléséért felel). A ginzeng e szervek révén javít az alvásproblémákon, enyhíti az ízületi gyulladásokat, nyugtatja az idegrendszert és növeli az energiaszintet a szervezetben. És ez még semmi! A ginzeng egy valóságos Jolly Joker az emberi test felpörgetésében: fokozza a memória teljesítményét, javítja a reakcióidőt is.

Ashwagandha: a fáradtság és szorongás ellenszere

Szintén adaptogén az ashwagandha – a „művésznevétől” elvonatkoztatva ez az indiai ginzeng, a fáradtság egyik leleményes csökkentője, és a szorongást is egy elviselhető szintre faragja. Az ashwaganda lelassítja az öregedési folyamatokat, megelőzhető vele az oxidatív stressz: nemcsak a stressz szintet csökkenti alacsonyabbra, hanem az alvást is pihentetőbbé teszi, remekül regenerálja a hormonrendszert.

Az adaptogének bekerülnek a ginekben és a hard seltzerekbe

Vannak olyan ginmárkák, amelyek már most előszeretettel használják az adaptogének közül az eletheurót, vagyis a szibériai ginzenget és a tulsit, a szent bazsalikomot, a gyömbérrel és a kurkumával együtt (az utóbbi kettő erőteljes antioxidáns hatással rendelkezik, azaz hatékonyan felveszik a küzdelmet a szabadgyökökkel, a testet öregítő anyagok ellen).

Az adaptogének egyelőre leginkább a hard seltzerekben a és a mai ginek alkotóelemeként bukkannak fel, de a trend előrejelezése szerint egyre több italt foglalhat magába, szóval hamarosan beköszönthet az egészségesebb, stresszűző italok korszaka. Mert az adaptogének a kutatások szerint serkentik az ember mentális és fizikai ellenállóképességét a stressz ellen, serkentik a véráramlást az erek kitágításával, és csökkentik a vér cukorszintjét, amely szintén az egészség irányába mutató folyamat.

Egy szó mint száz, a jövő az adaptogéneké! És ha ezek a misztikus gyógyító növények nagyobb teret kapnak a prémium italokban, azzal nemcsak a minőségi összetétel és a változatosság javul a párlatokban, hanem az egészségesebb életvitelért is sokat tehetnek a szakemberek.