Sutherland hercege által, 1819-ben alapított üzem rengeteg balszerencsés befektetésen, bezáráson, másod-, sőt, harmadvirágzáson is túlesett, pedig az alap koncepció jó volt, helybéli felvásárlási lehetőséget kívántak létesíteni a szigeten gabonát termelő földművesek számára.

 

A ma ismert Clynelish lepárló valójában 1967-ben alapult, de a korábbi üzem nevéhez szorosan köthető a Brora lepárló is, egészen az 1983-as bezárásáig. 2014-ben a Diageo 30 millió angol fontot költött a lepárló felújítására, és bővítésére. Jelenleg ez az egyik legészakabbra lévő whisky készítő szentély, büszkén képviseli a kelet Highland-i párlatokat a Diageo Classic Malt sorozatában.

 

Megjelenése: Tiszta, arany borostyán.

Illat/Aroma: Barnacukor, tejkaramell és viaszos aromák. Narancshéj és kekszes egyveleg.

Íz/Lecsengés: Mézes narancshéj, csokis keksz, olajos textúra. Zöldalma és fahéj, egy csipetnyi szegfűszeggel. Malátás, narancsos ízek búcsúznak egy csipetnyi só kíséretében.