Már csak pár napot kell aludni Valentin napjáig, így egyre égetőbb válik a kérdés: milyen ajándékkal kedveskedjünk a szerelmünknek? A hölgyeknek ilyenkor gyakori „meglepi” a csokoládé és a virág, az ékszerekről már nem is beszélve. Azonban vannak, akik „újhullámos” Valentin napra készülnek, és szeretnék egy ritkaságszámba menő likőrrel, ginnel vagy más finomsággal meglepni párjukat.

Ebben segítünk pár remek nedűvel, amelyek elérhetőek az iDrinks üzleteiben!

Édesszájúként az ember folyamatosan vágyik egy ínycsiklandozó csokira, sütire, vagy valamilyen édes tartományban játszó fenséges italra. Ezzel csak az a bökkenő, hogy Valentin-nap mindössze egyszer van az évben…

Ettől függetlenül viszont bármikor lecsaphat az ember egy finom csokis, édes italra az iDrinks üzleteiben! Különösen a legédesebb nemzeti ünnepnapon, október 19-én!

Lássuk, milyen édes nedűkkel érdemes koccintani ezen a jeles napon.

Egy jó EB-meccs felpörgeti az ember napját. Szinte mindenkinek van a magyarok mellett valamilyen kedvenc csapata az Európa-bajnokságon, akinek érdemes megízlelni az italát. Ha jó meccset játszanak, akkor azért, ha pedig besikerül egy gyengébb mérkőzés, akkor könnyebben átlendülhetünk vele az unalmas perceken egy hangulatos baráti társaságban.

Fedezzük fel a cseh meccsekhez passzoló gyógynövényes likőrt, a portugálok góljaihoz illő vagány portó hordós rumot, vagy az a nagyszerű champagne-t, ami minden ízében hordozza a francia gárda eleganciáját!

A spanyoloknak nincs nemzeti itala, sokan viszont a sherryt tekintik annak. Ráadásul ebben a gyönyörű országban jobbnál jobb borok kerültek a palackba, a cavákról és a spanyol stílusban áramló koktélokról nem is beszélve!

Egy spanyol régiót a legkönnyebben az italain keresztül lehet megismerni. Ráadásul a spanyol italok istenien passzolnak a helyi ételekhez, egy fenséges spanyol lakoma nem is tekinthető teljes értékűnek kísérő ital nélkül. Szóval egy izgalmas kaland megismerkedni a spanyol italokkal, a jellegzetes ízekkel (példáéul egy kiváló spanyol tapas egy pohárt sherry mellett az igazi). Vágjunk is bele pár olyan borral és koktélkomponenssel, amelyek elérhetőek az iDrinks üzleteiben.

A sherry különféle borokból készül, és valamennyinek Dél-Spanyoloroszág meghatározott régiójából kell származnia. A popkult Sherry-háromszögből: Jerez de la Fronterából, Sanlúcarból és El Puerto de Santa Mariából. Ezek között húzódik a legfinomabb sherryk képzeletbeli háromszöge. A sherry készítését mindig a Consejo Regulador szabályozza, és csak az az ital számít törvényi szempontból sherrynek, amelynek létrejöttét egy ilyen pallérozott tudással rendelkező mester egyengette. A három leggyakoribb sherryfajta a sherry cask whisky készítéséhez a Fino, az Oloroso és a Pedro Ximénez.

A Fino egy száraz sherryt körvonalaz, a többinél könnyedebb karakterrel. A Fino sherryben virgoncan kergetőznek az élesztősebb ízek, diós jegyzetekkel tarkítva. Akkor készül ilyen sherry, ha az italt 15%-ig dúsítják, és növeli a bor alkoholtartalmát (miközben az élesztőgombák fejedelmi lakomát csapnak benne, hogy felfalják a megmaradt cukrokat). A Fino sherryt gyakran amerikai tölgyfahordóban érlelik, és meglehetősen ritkán használják whiskyérlelésre. Fino Sherryben érlelt whisky például a Kavalan Solisto Sherry Cask Single Malt.

És itt kanyarodunk rá a felkapottabb sherryhordókra! Az Oloroso a leggyakrabban használt érlelőhordó. Egy édesen csörgedező, aromagazdag bor, nagyjából 17% körüli alkoholtartalommal. Sötétebb színben játszik, és ezt használja többek között az Aberlour A’ bunadh, a Dalmore 12 Years és a Ther Balvenie Doublewood 12.

A Pedro Ximénez (gyakran csak PX néven emlegetik) a mazsolaszerű szőlők birodalmából érkezik. A szőlőt préselés előtt megszárítják, és cukros lé keletkezik belőle. A PX lényegesen édesebb a többi fajtánál. A Pedro Ximénez hordók prémium és egyedibb whiskyk létrejöttének útját egyengetik. A Pedro Ximénez hordókat gyakran az Oloroso sherry hordókkal keverve használják, mint a GlenDronach 12 Years és az Auchentoshan Three Wood esetében, vagy a Laphroaig PX Cask, a Glengoyne Pedro Ximenez Sherry Cask.

Nem tudunk jobbat elképzelni egy forró nyári napon, mint egy zseniális itallal, koktéllal ülni a medence parton vagy egy kerti partyn részt venni. Most ehhez nyújtunk egy kis segítséget, hogy mik is azok az italok, amik képesek felüdülést és egy kis vérpezsdítést csempészni a nagy kánikulába. 

Május 26 a Sherry világnapja. Ezen a napon világszerte rengetegen koccintanak olyan csodás nedűkkel, mint a Sandeman Sherry, az Osborne Sherry, vagy a Domecq Fino Dry Sherry.

Ismerjük meg a sherry világát! A jerezi forrásvidéket, az Albariza talaj adottságait, a Vara y Pulgar metszési fortélyait, a sherry ételekkel való isteni párosításait.

Kevés alkoholfajta mondhatja el magáról, hogy leigázta a nagyvilágot, de a sherry joggal állíthatja mindezt. Desszertek mellé társítják, hölgyek milliói választják, miközben a férfiak is elismerően nyilatkoznak róla. De vajon mi ennek a világra szóló sikernek a titka?

A jó sherry ismérvei: brandy, solera-rendszer és a Sherry-háromszög

A Bermuda-háromszögben eltűnnek a hajók, ezzel ellentétes energetikával működik viszont az ikonikus Sherry-háromszög. Ez lefed egy képzeletbeli háromszöget Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda és El Puerto de Santa María között. Bizony csak az az ital viselheti ez a gáláns sherry elnevezést, amely átment egy jól körülhatárolható gyártási folyamaton (solera eljárással készült) és Sherry-háromszögből származik.