A Sapporo Japán legrégibb sörmárkája, egy briliáns „biru” a Felkelő Nap országából! A vállalatot 1876-ban alapították, és ezzel életre hívták a japán prémium sörök királyát. Minden a kalandvágytól hajtott Seibei Nakaawával kezdődött. A derék fiatalember 17 évesen hagyta el szigorú szabályokkal teli szülőhazáját, ahonnan nem lehetett csak úgy váratlanul elutazni. Ő mégis megtette, és az idő Seibeit igazolta.

Japán első német tudáson alapuló sörfőzdéje. Az itt dolgozó német sörmesterekben megvolt a bátorság, hogy elhozzák az aranyló nedű tudományát keletre, és az ismeretlen földre lépve Japánt is megajándékozzák a lager sör készítésének bölcsességével. Az epikus kaland nyomán létrejött a Sapporo Brewery, És akcióba lendült Seibei Nakagawa, Japán első német ismeretekkel bíró sörmestere. Készített egy isteni lagert, amely túlélt minden korszakot a folyamatosan változó szigetországban, létrehozva egy halhatatlan sört, a Sapporót!