A Sailor Jerry a Virgin-szigetek káprázatos fűszeres rumja, amely a világ tetoválóművész „rocksztárjáról”, Norman Keith Collinsról, azaz Sailor Jerryről kapta a nevét. Sailor Jerry élete jelentős részét hajók fedélzetén élte, és híres tengerész-tetkója világszerte híressé tette a lelkes férfit. A Sailor Jerry rum palackján hősünk utánozhatatlan tetoválási stílusa jelenik meg, illetve egy csinos Hawaii pin-up lány, aki ukulelén játszva teszi még szenvedélyessé a hangulatot rumkortyolás közben.

Ugyanennek a kreatív művésznek az agyából pattant ki a Sailor Jerry rum receptje, amire gyorsan lecsapott a William Grant & Sons. A legenda szerint az első változatok túlságosan erőteljesre sikerültek, ezért extra fűszerekkel tették bársonyosabbá, lágyabbá és lekerekítetté a Sailor Jerry rum ízeit. A végleges változat kialakulása a William Grant & Sons hosszas kutatásának köszönhető, akik feltárták, milyen karibi ízekkel „finomhangoljhatják” még tökéletesebbre a Sailor Jerry aromavilágát. A Sailor Jerry rum a Karibi-térségben desztillált rumok keverékéből állt, és különösen 4 fűszert érezhetünk hangsúlyosnak benne: a fahéjt, a szegfűszeget, a vaníliát és a gyömbért (valamint lime-ot is használnak a macerátumban).  

A Sailor Jerry rum villámgyorsan a szörfös szubkultúra kedvenc italává vált, és ez lett Kalifornia legkeresettebb fűszeres rumja, amely hamarosan világszerte népszerű rumlegendává nemesedett.