Ha egy tökéletességig érlelt, hordó erős rozs whiskeyre szomjazunk akkor a Rossville Union 7 Years Barrel Proof Rye Whiskey lesz az aduász. A Ross & Squibb lepárlóból származó belevaló párlat a legszebb arcát mutatja meg a rozs whiskey kategóriának, amely a lepárló több, mint 175 éves szakmai tudását és elhivatottságát sűríti egy palackba. A hét év tölgyfahordós érlelés mély, összetett aromákkal ruházza fel, míg a 58,5%-os alkoholtartalom markánsan emeli ki a fűszeres és vaníliás jegyeket. Bár ereje tiszteletet parancsol, éppen ez a magas alkohol fokozza az ízélményt, így minden korty gazdag, intenzív és mély tónusokkal jutalmazza a kóstolót. A fahéj, pörkölt tölgy, karamell és enyhe borsosság tökéletes harmóniában egyesül, egyensúlyba hozva az édes és fűszeres jegyeket. A lepárló 1847 óta desztillálja nemes párlatait az Indiana állambeli Lawrencburgban, így nem is kétséges a párlat prémium jellege, ezáltal egy olyan rozs whiskeyhez juthatunk hozzá a Rossville Union 7 Years Barrel Prooffal, amellyel korábban még nem akadt dolgunk.