Az ír ital kultúra 

Az írek kultúrájában fontos szerepet tölt be az alkoholos italok fogyasztása, amely a világ több pontjára is kiterjedt. Rengeteg országban találkozhatunk Irish Pub-okkal vagyis Ír Kocsmákkal, amelyek nagy népszerűségnek is örvendenek, hiszen eszméletlen hangulatot képesek varázsolni, kifogástalan autentikus italokkal körítve. A nyilvánvaló kedvencük az íreknek a whiskey vagy ahogy a helyiek nevezik "uisce beatha", azaz az "élet vize". Ezek a whiskeyk közkedveltek a gazdag és ínycsiklandozó ízvilágukról, ami a sima és lágy textúrával megbabonázva felejthetetlen és egyedi ízélményt eredményez. A másik nagy közönség kedvenc az ír sör, szerintünk a Guinness-t senkinek sem kell bemutatnunk. Ez a márka a szimbóluma az ír társasági életnek és vendégszeretetnek. Bársonyos habja és karakteres ízvilága semmihez sem fogható és azonnal felismerhető.  Az Írországban az alkoholos italok nem csupán italok, hanem a kultúra és a társasági élet fontos részét képzi ezért most megmutatjuk az ír párlatok krémjét, hogy Ti is részesei lehessetek ezeknek a csodás hagyományoknak. 

The Irishman The Harvest Whiskey

Az ír blended whiskeyk egyik csillaga, amely a Single Malt és a Single Pot Still whiskeyk egyedülálló kombinációjából születik meg és egy olyan egyveleget alkot, amely örökre beleírja magát ízmemóriánkba. A 70% Single Malt-ot és a 30% Single Pot Still-t mérnöki pontossággal keverték és háromszoros lepárlással készítették. Az amerikai tölgyfából készült ex-bourbon hordós érlelés tökéletesre csiszolta és teli tűzdelte krémes vaníliás, fűszeres és gyümölcsös jegyekkel, amelyek kivételes harmóniában száguldanak végig a nyelven. 

Már illata is megér egy misét, amelyben az olyan édes jegyek harcolnak a figyelmünkért, mint a nektarin, a lédús sárgadinnye, a friss barack és vaníliás fűszerek egyvelege, amelyek azonnal egy korty után csábítanak.

A kortyban pedig a fahéjrúd és a citromos sajttorta karakterei azonnal szemetszúrnak . Majd kinyílnak az érett gyümölcsös és a vaníliás jegyek szívmelengető ízei, amit egy krémes és hosszú lecsengés követ, kekszes jegyekkel és egy csipetnyi ánizzsal megkoronázva. 

Fogyasztását szobahőmérsékleten és önmagában ajánljuk, hogy minden nüansznyi fortélyát megízlelhessük a The Irishman The Harvest Whiskey-nek. Nem csak mi beszélünk erről az italról szuper lativuszokban, de a 2014-es The Irish Whiskey Masters versenyen a prémium blended kategóriában aranyéremmel díjazták!

Vaníliás, karamellás ír csoda, a Shanky's Whip Black Irish Whiskey Likőr

Az ír whiskey bársonyos karakterei és a mennyei fekete krémlikőr találkozása olyan ízdimenziókat nyit meg, amelyre még nem volt példa ezelőtt. Olyan nemes házasság ez, amelyben a két világ kihozza egymásból a maximumot és egy olyan italt eredményez, amely példaértékűen tükrözi mindazt, amire egy izgalmas likőrben szükségünk van. Elegánsan megjelennek az ír whiskey zamatai a vaníliás és karamellás jegyek tengerében, a fahordós érlelésnek köszönhetően pedig pikáns fűszeresség emeli az ízek komplexitását és egy olyan ital élményben lesz részünk, ami felpörgeti minden érzékszervünket.

A Shanky's Whip Black Irish Whiskey Likőr aromáiban a krémes tejkaramella és a fűszeres harmónia fog az ujja köré csavarni minket, vaníliás ecsetvonásokkal a teljesség kedvéért. Ízében pedig egy olyan édes harmónia fut végig a nyelven amelytől biztosan elámulunk majd. A vanília és a karamella fogja megtáncoltatni ízlelőbimóinkat, amelyet a fűszerek balansza tetőz. Hosszú és édes lecsengése pedig egyenesen mesteri, amelyben a krémlikőr és a whiskey jegyei szépen a szájban maradnak, amit a fűszeresség ölel körül lágyan.

Összetett ízvilágának köszönhetően nem csak önmagában okoz fenomenális élményt, de tonikkal keverve teljesen új ízek nyílnak meg nyelvünkön.

Writers Tears Double Oak Whiskey, a dupla hordós érlelés mesterműve

A Writers Tears kollekciója telis tele van izgalmas és ínycsiklandozó párlatokkal biztosan nem lövünk mellé egyik gyöngyszemmel sem, azonban, ha még is ajánlanunk kéne egyet akkor a Writers Tears Double Oak Whiskey-re esne a voksunk. Single pot still és malátawhiskey blendelésével készített italt a háromszoros lepárlás után a Kentuckyból érkező tölgyfahordó és a francia tölgyes ex-cognac-os hordó duója teszi ellenállhatatlanná. Az ex-bourbon hordó fűszeres vaníliás jellege fenséges harmóniában egyesül a konyak aszalt gyümölcsös és lágy fűszeres jegyeivel, aminek egy parádés ízorgia a vége. A két hordós érlelésnek köszönhetően tökéletesen simulnak el az ízek az italban és bársonyos textúrával tud kényeztetni gazdag ízvilága.

Aromáiban a fűszerek és az aszalt gyümölcsök egyensúlyát érezhetjük, édes, vaníliás jegyekkel körítve, aminek a végén beköszön a roppanós körte egy leheletnyi frissességgel megbabonázva az italt. Garantáljuk, hogy ettől az illatvilágtól alig várjuk majd, hogy végre belekortyolhassunk az italba és még csak most a legjava. Ízében érezhetjük, hogy a konyakos hordó megtette a hatását, hiszen elárasztják a szájat a gyümölcsös és szőlős jegyek páratlan ízei, amit citrusos árnyalatok tesznek elképesztően gazdaggá. Majd a bourbon hordós érlelés velejárói is beköszönnek, a tölgyfás fűszerek és az lágy édesség, ami tökéletesen fogja közre és teszi egy kerek egésszé ízvilágát. Majd gazdag lecsengése teszi fel a pontot az i-re fűszeres étcsokoládéval a középpontban.

A Writers Tears Double Oak Whiskey egy óda az ír whiskeykhez és a kettős hordós érleléshez, amelynek fogyasztását kizárólag önmagában ajánljuk szobahőmérsékleten, egy felejthetetlen élményért. 

Írország és Japán találkozása egy palackban,  Glendalough 7 Years Mizunara Cask Finished Whiskey

Az ír párlatok sokszínű tárházával rendelkező Glendalough most elhozza nekünk az ország és napjaink legizgalmasabb italát a Glendalough 7 Years Mizunara Cask Finished Whiskey-vel. A Glendalough mester emberei bejárták a világot, hogy megtalálják a legkülönlegesebb zamatokkal kecsegtető tölgyet, amiből aztán egy fenséges whiskeyt tudnak majd varázsolni. Egészen Japánig utaztak, ahol is megtalálták a Mizunara hordót, ami a világ legdrágább és legnehezebben használható hordója. Ahhoz, hogy hordót tudjanak készíteni a Mizunara tölgyből nagyjából kétszáz évesnek kell lennie a fának mielőtt kivágják és azt kell mondjuk megéri a türelmet és a fáradozást, amit ennek a hordónak a felhasználása hordoz. A Glendalough 7 Years Mizunara Cask Finished Whiskey volt a világon az első ír whiskey amelyet Mizunara tölgyfahordóban érleltek/fejeztek be, ezáltal ez egy történelmi ékkő az ír párlatok széles kollekciójában. A gabona és az árpamalátából készült blendet mesterien ötvözték a Mizunara tölgy hordozta szantálfa és vaníliás fűszerességével, amely fenséges komplexitást és mélységet kölcsönzött az italnak. 

Illatában a virágos és gyümölcsös jegyek érzéki érintése találkozik először orrunkkal. Ezek után kibontakoznak datolyás, mazsolás és további édes jegyek, amit a lágy fűszeresség kerekít le. Megjelennek tejcsokis és szantálfás illatok, amik egyedivé és ellenállhatatlanul csábítóvá teszik aromáit.

Első ízleléskor az étcsokoládé és a narancs mámorító duója hanyag eleganciával találkozik a nyelvvel. Majd csatlakozik a szantálfa és a fahéj páratlan fűszeressége, amely teljesen eltelíti a szájat. A teljesség jegyében találkozhatunk lédús sárgabarackkal és nektarinnal amely egy édes ízrobbanást eredményez, amelyet földes jegyek tesznek egyensúlyba. Hosszú lecsengésében előtérben a pirított tölgy és a keleti fűszerek, valamint az étcsokoládé eleganciája van, amely azonnal még egy korty után hív. 

Természetesen ennek a különleges italnak a fogyasztását csak is önmagában javasoljuk szobahőmérsékleten. Miután megittuk az első poharunkat, a következőhöz adjunk hozzá pár csepp vizet, amelytől új világok nyílnak majd ki szánkban. 

Az ír ginek éllovasai a Glendalough Wild Botanical és Rose Gin

Mint már mondtuk a Gledalough lepárló nem csak a whiskeyk terén képes maradandót alkotni, színes repertoárja a gineket is magában foglalja. A Glendalough Wild Botanical Gin a Wicklow-hegységi növényvilág minden báját hadba hívja, hogy egy olyan ír gint alkossanak meg, amely túl mutat minden határon. Olyan növényeket gyűjtöttek össze, mint a vízmenta, az ökörszem, a fenyőbimbó és a citromfű, amelyek kivételesen jól működnek együtt a boróka markáns jegyeivel. Ezen botanikus összetevők együttállása fantasztikus és karakteres ízeket eredményeztek, amelyek feltárják a Wicklow-hegység szellemiségét szemünk előtt. Az, hogy ilyen mély és intenzív ízek lettek úrrá az italon az annak köszönhető, hogy a lepárlómesterek kifejezetten lassan desztillálták az italt, hogy a szárított növények minden jegyüket képesek legyenek átadni az italnak. 

Illatában természetesen a boróka aromája az éllovas, amit szorgosan követnek fenyős és citrusos karakterek, végül füves és rózsás jegyek is életre kelnek.

Ízében pedig a nyári virágok romantikus harmóniája kényezteti nyelvünket, mentolos visszhangokkal, édesgyökérrel és gyógynövényes pezsgéssel. Majd szívmelengető téli fűszerek rengetege bontakozik ki, amit a citrusos és erdei ízekkel teli lecsengése követ.

Már önmagában is kielégítő élményt ígér, de Gin Tonikban valami elképesztően jól muzsikál ez a díjnyertes gin.

2017-ben előkelő második helyezést ért el az International Spirits Challange keretein belül. 2019-ben végül sikerült a dobogó legfelső fokára állnia az International Wine & Spirit versenyén London Dry kategóriában. Ugyanebben az évben az International Spirits Challange-n ezüst éremmel jutalmazták fenséges ízeit. Majd 2021-ben a San Francisco World Spirits Competition-ön tarolt és dupla aranyéremmel a nyakukban térhettek haza. 

Ennek a díjakkal fémjelzett italnak a testvére a Glendalough Rose Gin, amely szintén túl teljesített minden elvárást. Ez a pink gin minden aromája és íze egy virágokkal teli utazásra invitál minket Írország szívébe. Frissítő és lehengerlő gin, amelyet lassú vapor distillationnel párolnak le. Ennek köszönhetően a rózsás és virágos ízek a tetőfokára hágnak, amit még megsokszoroznak azzal, hogy lepárlás után a gint még több rózsával töltik meg és ilyen csodaszép rózsaszín árnyalatban tündökölhessen. 

A friss rózsa érzéki illata jól operál a boróka markáns jegyeivel egy olyan aromafelhőt alkotva, amelynél már csak az íze kellemesebb.

Felsejlenek benne a rózsaszirmok tavaszt idéző karakterei, pezsdítő bogyós gyümölcsök kíséretében. A virágos jegyek hosszan a szájban maradnak, amit a citrusok és a narancshéj karakterei tesznek tökéletessé. Lecsengésében még egy utolsó löket rózsás hullámzást kapunk. 

A Glendalough Rose Gin a tökéletes pink gin, ha egy friss és üdítő rózsás kényeztetésre vágyunk, akár önmagában fogyasztjuk akár prémium koktél alapanyagaként, mindenhogy kifogástalan. 

Egy kis szerencsével most belekóstolhatsz az ír italok rejtelmeibe teljesen ingyen  

Mint azt bevezetőkben is említettem erre a csodás hónapra készültünk nektek egy nyereményjátékkal amire az otthonod kényelméből pár gombnyomással jelentkezni is tudsz.

Nem kell mást tenned, mint követned az iDrinks Instagram oldalát, likeolni a nyereményjátékra felhívó posztot és kommentben megjelölni két barátod akikkel szívesen elmélyülnél az ír párlatok varázslatos világában.

Lehetőséged van nyerni:

-1 db The Irishman The Harvest Whiskey

-1 db Shanky's Whip Black Irish Whiskey Likőr

-1 db Shanky's Whip Tweed Sapka

-4 db Guiness /Dobozos/

Három nyertest fogunk sorsolni, Szent Patrik napján március 17.-én szóval ne habozz, irány az Insta!

A nyereményjáték szabályzatát itt találod!

Továbbá figyeljétek a közösségi média felületeinket, hogy biztosan ne maradjatok le semmilyen újdonságról, ami ebben a hónapban vár!