Természetesen kultúrkörökként eltérő az a mód, ahogyan és amiért fogyasztják, és a jellegzetes alkohol tartalmú ital, amellyel az adott társadalom él, hiszen a szakétól a kumiszon át, hosszú az út a borig és a sörig, nem beszélve a különféle tömény italok változatairól, a közös nevező viszont az alkohol. Ez a csodálatos anyag, amelynek számos pozitív élettani hatását ismerjük (természetesen mértékkel fogyasztva), nyugodtan nevezhető kultúra és történelemformáló erőnek, hisz szerepe nem egyszer döntő volt, egyes, az emberiség sorsát befolyásoló eseményekben. Elég, ha itt csak a jézusi utolsó vacsorára gondolunk, a vagy éppen a vízből borrá változtatás csodájára, amelyek mai napig meghatározzák egy nagy világvallás, a kereszténység jellegét.

Az alkohol ilyen vagy olyan formában jelen van az emberiség hétköznapjaiban, de főleg ünnepnapjaiban, hisz a felszabadult öröm kifejezésének és fokozásának legjobb módja egy finom, közkedvelt ital elfogyasztása főleg társaságban. Az alkohol, legyen az bor, sör, pálinka, whisky vagy vodka része az emberiség közös kulturális termékeinek, sokkal több, mint egyszerű élvezeti cikk, hiszen ihletforrás, casus belli, vagy éppen szocializációs eszköz is lehet, és ezen kívül még sok minden más, ami csak ránk, emberekre jellemző.