Egy 2011-es „felfedezése” a már említett és méltán híres Simon Difford-nak, a Difford's Guide atyjának. A koktél neve viszonylag beszélő, ugyanis hangzása a jól ismert ciderére hasonlít de természetesen sokkal komplexebb, és valójában az egyik alapanyaga is az. A rendkívüli tehetséggel összeválogatott alapanyagok, a calvados, a száraz cider és egy pár csepp igazán kiváló, karakteres whisky. 

Ezek bizony garantálják a nem átlagos, sőt, kiváló koktélt. Próbálják csak ki!