Porn Star Martini

Ez egy újabb keletű ital, a kétezres évek elején ütötte fel a fejét Londonban, de azóta a szórakozó közönség és prémium koktélokra vágyók egyik nagy kedvence lett. Tökéletes azok számára, akik egy gyümölcsös és pezsgő italra vágynak, vagy akik szeretik megmutatni magukat egy bárban a közönségnek.

Feltűnő, már maga az ital neve is az, és a szervírozása sem átlagos. De ennek így is kell lennie, nem ihatja akárki, a név kötelez!

A név, a Pornstar Martini állítólag az ital csábító ízeire és a klubéletben betöltött népszerűségére utal.

Lássuk, hogy kell elkészíteni a koktélt!

Hozzávalók a Pornstar Martinihoz:

• 5 cl Vodka (vaníliás)
• 2 cl Passion Fruit likőr
• 1,5 cl Vanília szirup
• 1 cl Maracuja szirup
• 1,5 cl Friss lime leve
• 6 cl Száraz pezsgő

Az összetevőket (a pezsgő kivételével) jéggel teli shakerbe helyezzük, és erősen összerázzuk.
Egy előrehűtött martini pohárba, duplán szűrjük és külön egy shot-os pohárba szervírozzuk a pezsgőt.
Egy másik variációban (ha megfelelő űrmértékű a martinis pohár) ráönthetjük a leszűrt italra a pezsgőt.
(A maracuja szirup helyett használhatunk friss gyümölcsöt!)
Díszítésként használhatunk kisebb, félbevágott maracuját.

Ital	Cikkszám	Kiszerelés (L)	Adag/Üveg
Absolut Vanília Vodka [0,7L\|40%]	R0215	0,7	14,0
Smirnoff Vanília Vodka [0,7L\|37,5%]	R0760	0,7	14,0
Absolut Vanília Vodka [1L\|40%]	R1520	1	20,0
Passoa /Maracuja/ Likőr [1L\|17%]	R2458	1	50,0
Monin Vanília Szirup [0,7L]	SY063	0,7	46,7
Luxardo Vanília Szirup [0,75L]	SY175	0,75	50,0
Giffard Maracuja Szirup [1L]	SY158	1	100,0
Monin Maracuja Szirup [0,7L]	SY051	0,7	70,0
Francois President Brut Pezsgő [0,75L]	C0293	0,75	12,5
Törley Chardonnay Brut Pezsgő [0,75L]	C0009	0,75	12,5
Kreinbacher Brut Classic Pezsgő [0,75L]	B0392	0,75	12,5
Mumm Cuvée Brut Pezsgő [0,75L]	C0158	0,75	12,5