Dark And Stormy

Sötét és viharos történelme van ennek az italnak, és nehéz az eredetét teljes hitelességgel biztosra állítani, de az biztos, hogy egy Mule variáns. Fontos a keverékhez használt rum fajtája, mert minél karakteresebb, annál érdekesebb, jellegzetesebb, finomabb eredményt érhetünk el.

A gyömbér segíti ellágyítani a rum alkoholját, és egy frissítő, lágy egységet kapunk.

Receptúra:
• 5,5 cl Barna rum
• 3 cl Lime lé
• 1,5 cl Cukorszirup
• 2 öntet Angostura Bitter
• Gyömbérsör a felöntéshez

Az első négy összetevőt összerázzuk egy shakerben, és egy jéggel teli Long Drink-es pohárba szűrjük, és utána felöntjük a gyömbérsörrel.

Díszítésként használjunk lime negyedeket.

Ital	Cikkszám	Kiszerelés (L)	Adag/Üveg
Matusalem Solera 7 Years Rum [0,7L\|40%]	R0889	0,7	12,7
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Years Rum [0,7L\|40%]	R0809	0,7	12,7
Diplomatico Mantuano Rum [0,7L\|40%]	R3353	0,7	12,7
Captain Morgan Black Rum [0,7L\|40%]	R0055	0,7	12,7
Old Pascas Ron Negro [1L\|37,5%]	R2478	1	18,2
Blackwell Rum [0,7L\|40%]	R2878	0,7	12,7
Varadero 7 Years Rum [0,7L\|38%]	R2372	0,7	12,7
Myers's Rum [1L\|40%]	R1208	1	18,2
Bacardi Carta Negra /Black/ Rum [0,7L\|40%]	R0048	0,7	12,7
Panna Cukorszirup [1L]	SY219	1	66,7
Monin Cukornád Szirup [1L]	SY308	1	66,7
Angostura Original [0,2L\|44,7%]	R0218	0,2	25,0
Thomas Henry Ginger Ale [0,2L]	S0302	0,2	2,2
Thomas Henry Ginger Beer [0,2L]	S0301	0,2	2,2