Ha egy nemesi sármmal hódító italt keresünk az ír whiskey térképén, akkor ne kutassunk tovább, mert a Knappogue Castle 12 Years Whiskyre szomjazunk! Aromakarakterében kirajzolódik a James Bondra jellemző laza vagányság, egyúttal az ír nemesekre és a gael ősökre jellemző harsány harciasság is.

Nah’ Pogue: nem könnyű kiejteni, ám annál könnyebb kortyolgatni a Knappogue Whiskyt, napjaink egyik legkifinomultabb ír whiskyjét! Az előkelő whisky egy csodás kastélyról kapta a nevét, és a legtöbb ír whiskyhez hasonlóan ősi gael jelentése is van, „a csókok dombjára” utal. Szerencsére a Knappogue olyan karakteres italokat vonultat fel, amelyek nem húzzák csókra a szánkat, hanem izgalmas zamatokkal árnyalják az ír whiskeyről alkotott összképünket. 

Mikor a whiskey egy kastélyból érkezik, akkor már érezhetjük, hogy királyi kortyokban lesz részünk! Mark Edwin Andrews 1966-ban vásárolta meg az akkor romokban álló 15. századi kastélyt. Építészmérnök felesége eredeti, dicső állapotába állította vissza a lenyűgöző szépségű épületet, amelynek pincéiben hamarosan pot still whiskyk érlelődtek a Knappogue kastély címkéjével. Később Mark fia, a család harmadik Mark Andrews-a az Amerikai Egyesült Államokba és a nemzetközi piacokra is eljuttatta ezt a remek italt, és a Knappogue Castle Whisky a rajongók egyik kedvencévé vált.  Ha egy kiegyensúlyozott zamatú, könnyed és tiszta ír párlatot keresünk, akkor a Knappogue Castle Whisky lesz az új kedvencünk.