Az alma a világ egyik legkedveltebb gyümölcse a bolygó mind a négy sarkában. Nem véletlenül szenteltek neki egy saját világnapot, és évszázadok óta a napi étrend, a folklór és a tudományos kutatás egyik alappillére.

Ismerjük meg a nemzetközi alma hónap hátterét, pár érdekességet erről az egészséges gyümölcsről és arról, milyen italokban emelték már-már művészi tökélyre az almás ízeket!

Nem tudjuk pontosan, mióta fogyaszt az emberiség aranyló színű mézet. Az viszont bizonyos, hogy a 7000-ből származó barlangfestmények a méhészet legkorábbi feljegyzéseiről tanúskodnak, míg a mézelő méhek kövületei nagyjából 150 millió évre nyúlnak vissza.

A mézet gyűjtő méh lett Artemisz görög istennő illetve a szerelemisten Ámor szimbóluma, és Napóleon köntösére is méheket hímeztek.

Varázslatos tulajdonsága, egzotikus zamata és sokoldalúsága miatt a méz beírta magát történelembe, és egyre nagyobb hatással van a prémium italok ízesítésére. Lássuk, milyen párlatokat dobnak fel mézes zamatokkal, és melyek a méz egészséget támogató tulajdonságai.

A gyümölcsök keleti királya minden minőségi italban mesterien teljesít, nyáron pedig különösen hűsítő zamatokat villant.

Fedezzük fel a mangós ízek változatosságát egy mangós narancsos-rumban, szőlősen mangós vodkában, mangós milkshake sörben és a madagaszkári mangóginben!

A kézműves sör nem csupán egy ital, hanem egy egész kultúra, amely az ízek mestereinek alkotásait ünnepli. Aki még nem kóstolta, annak bár leírhatatlan az élmény, mégis megpróbáljuk közelebb hozni ezt a kreativitással és ízekkel fűszerezett világot.

Manapság egyre menőbb érteni a sörökhöz, bár napról napra nehezebb átlátni az összes változatot és finom kis nünaszot a sörök bőséges kínálatában. Manapság már több mint 100 sörstílus létezik, számtalan variációval. És a lehetséges sörök listája merészen bővül…Soha nem lehet lézer pontossággal teljesen átlátni a sörök birodalmát, mert folyamatosan kísérleteznek korábban sosem látott ízprofilok kialakításával. Most mégis kísérletet teszünk erre, és egy seregszemlén megismerjük a legjobb sörök stílusának ismertetőjegyeit, egy kis sörtörténelemmel együtt!

A kézműves sör a folyékony kenyér szerelmeseinek utánozhatatlan manna. Ami ráadásul olyan sokszínű, amilyen sokoldalúak a gyártók. Hiszen a kézműves technológiával előállított italok nem emlegethetőek egy lapon a rekeszekben kapható tömegtermelés cikkeivel. Sokkal többet kínálnak annál, mint amire a dobozos, nagyüzemi variációk képesek.

...és megízleltük a Fehér Nyúl Brewery legjobb söreit a White Passion-től egészen a Rafáig!

A frissen kóstolt prémium sörök mindig tartogatnak számunkra néhány rejtelmesen fenséges ízt, amelyektől sör-univerzumunk kizökken a jól megszokott keretei közül. Hirtelen minden megváltozik, és olyan minták jelennek meg agyunk ízérzékelő részében, amitől szerelmesek leszünk az adott aromákba! Ez az élmény további sörök felfedezésére ösztönöz minket (persze csak mértékkel). Rövid, ám annál esszenciálisabb sörmustránk során kiderül, milyen italokkal lehetünk a legizgalmasabb prémium sörök felfedezésének Kolombuszai!

A kézműves sör olyan minőséget képvisel, ami kortyolnivalóan vonzó nedűvé varázsolja. Nem lehet egy kalap alá vonni a témában relevánsan érintett termékeket, mert olyan sokszínűséget mutat a termékpaletta, ami szinte felfoghatatlan.