hordó

Rum-mustra Davy Jonestól Sandokánig - II. rész

2019. 04. 30. 00:00:00

Sir Francis Drake egy sárkánygyümölcsös rumnak örülne a legjobban, Davy Jones egy dark rummal mulatna, Sandokánnak pedig egy Ophyum rumot ajánlanánk, hogy levezesse a tengeri stresszt. A tragikus srosú Kid kapitánynak egy Centenario rummal mutatnánk meg az élet édes oldalát, Barthomollow Robertsnek meg egy egzotikus italt ajánlanánk, mert ő ilyen területeken szeretett fosztogatni.

Rum-mustra Jack Sparrowtól Captain Morganig - I. rész

2019. 04. 24. 00:00:00

Ilyen rumot innának a legmenőbb kalózok! Milyen italnak örülne a legjobban a ruganyos léptű Jack Sparrow, a hét tenger rémeként emlegetett Feketeszakáll, vagy a Pán Péterből ismert Hook kapitány? Melyik rum lenne az, ami lenyűgözné Barbossát, vagy a walesi fenegyereket, Captain Morgant?

És vajon miért ittak olyan eszméletlenül sok rumot a tengeri lélekvesztőkön kalandozó kalózok? Most minden kiderül!

A whisky füstössége és a tőzeg története

2019. 04. 02. 10:00:00
Az emberiség már az idők hajnalán felfigyelt a tőzeg fontosságára, és kiaknázta a benne rejlő különleges lehetőségeket. Használták már tüzelőanyagként, földdel összekeverve növényi tápanyagként, és igen, a whiskykészítés egyik eszközeként is!

Vannak whiskyk amik "mások"!

2018. 12. 02. 22:22:00

„Amikor a holtak vadásznak ránk… Úgy gondolod számít, hogy ki ül a vastrónon?”
Az HBO egyik ikonikus sorozata tagadhatatlanul a Game of Thrones, azaz a Trónok Harca, amely George R. R. Martin tollából, a Tűz és Jég dalából született.
Tisztelegve a sorozat előtt, a Diageo úgy gondolta érdemes egy sorozatot kiadni hasonlóan ikonikus párlatokból, és ennek örömére a legkedveltebb blended scotch whisky márka a „Mások” stílusában, és a „Falon túliak” külsőjével felruházva megjelentette ezt az egyedi, és egyben limitált kiadású prémium whiskyt.

Az öreg tőkék

2018. 09. 17. 08:44:56
Ha sűrűn böngésszük a borok címkéit, találkozhattunk már az „öreg tőke” vagy „öreg tőkék” felirattal. A bort készítő borászok részéről érthető a szándék, amikor ezt külön jelölik a címkén. Az idős kor legtöbbször egyfajta minőséget jelez, mintegy tiszteletet parancsol. De vajon valóban más-e az ilyen tőkékről származó bor?
 

Kubából Dominikába - Az Oliver&Oliver története

2018. 04. 22. 14:22:27
Az Oliver&Oliver cég sokféle rumja új szereplő a választékunkban. De mit is érdemes tudni erről a Dominikából érkező italról, és vajon miért érezni a palackokat szemlélve és a címkéket olvasva ilyen erős kubai kötődést, ha egyszer ezek dominikai rumok?
 
A katalán származású Juanillo Oliver, a tizenkilencedik század közepén érkezett Kubába, mint spanyol katona. A katonai szolgálat befejezése után a szárazföldre való visszatérés helyett úgy döntött, hogy a sziget közepén telepedik le, egy olyan területen, amely később Oliver néven vált ismertté, Las Placetas város közelében. Itt alapított családot, és gazdálkodóként megkezdte a dohány és a cukornád termesztését. Röviddel ezután a család elindított több vállalkozást is, hogy a saját terményeiket maguk is dolgozzák fel.
 

A japán whiskylepárlók - II.

2018. 04. 05. 09:07:36
Ahogy írásunk első részében már említettük, az a japán whiskyk ismertsége az 1900-as évek folyamán folyamatosan nőtt. Azonban a valódi, komoly áttörés csak mintegy 30 éve történt, amikor is komolyabb szakmai körökben is felfigyeltek az eddigre már valóban jó minőségű párlatokra. Ebben nyilván nagy szerepe volt annak, is, hogy ekkor már tényleg sok, komoly tapasztalattal bíró lepárló volt a szigetországban, amelyek ráadásul meglehetősen egyedi és csak rájuk jellemző whiskyket készítettek.
 

A japán whiskylepárlók - I.

2018. 03. 26. 13:38:52
Bár japán, mint whiskygyártó nemzet, az utóbbi pár évtizedben került a reflektorfénybe, azért véletlenül se gondoljuk azt, hogy az elmúlt 20-25 évben nőttek ki a földből a japán whisky márkák. (Ez a gondolat annyira valós, mintha azt gondolnánk, hogy a Bushmills cég 1608-óta létezik és készít whiskey-ket.)
 
 

Ismerjük meg a sherry-t

2018. 03. 05. 13:06:22
A csodálatos andalúziai Jerez de la Frontera város környéki szőlővidékek Kr.e. 1100 óta (amióta a főníciaiak bemutatták a borgyártást a spanyoloknak) kényeztetik kiváló termékeikkel a fogyasztókat. A területhez igazán köthető italfajta Sherry, ami egy erősített bor, és igazán különleges borféleség.
 

Unicum Riserva - a hazai szuperprémium

2017. 12. 10. 12:33:00
A statisztikák szerint hazánk kifejezetten komoly tényező Európa keserű- illetve gyógynövénylikőr piacán. Nyilván nagyban hozzájárul ehhez, hogy saját, nemzeti márkánk, az Unicum tényleg egy szinte mindenki által ismert és kedvelt brand. Az ital gyártási metódusa és receptúrája körüli, a rendszerváltozás előtt vitákra okot és alapot adó helyzet már rég elmúlt, Zwackék kedvelt keserűje jó ideje valóban az eredeti titkos családi receptúra szerint készül. Szeretjük és fogyasszuk is sokan. Azonban az újdonságokra is folyamatos igény mutatkozik, így időnként jelennek meg új innovációk a kínálatban, pár éve az Unicum Next, majd az Unicum Szilva is megjelent a polcokon. Azonban a legutóbbi időkig kifejezetten a prémium szegmenset célzó terméke nem volt a tradicionális gyártónak. Ennek azonban már vége, idén bevezetésre került a limitált mennyiségben készülő Unicum Riserva.