Érdekességek a Glen Turner Whisky világából

1969-től a francia prémium italvállalat, a La Martiniquaise együtt kezdett dolgozni a Glen Turnerrel, és innentől indult a Label 5 Blended Whisky nemzetközi sikertörténete. 1981-ben jött létre a Glen Turner Blending Company. A cég neve 2001-ben Glen Turner Distillery Ltd-re változott. A csoport 2004-ben leányvállalatként hozta létre a First Blending Companyt, egy 28 hektáros komplexumot az edinburghi Bathgateben. A lepárló első gabonapárlata 2011-ben került a palackokba. A gyártóüzem Bathgate-ben található, nagyjából 20 mérföldnyire Nyugat-Edinburghtől. A Glen Turner egészen különleges a skót whiskyiparban: egyetlen helyszínen végzi a desztillálást, az érlelést, a blendinget és a palackozási tevékenységet is.A cég évente közel 25. 000 liter tiszta alkoholt gyárt.

Minden sikeres férfi mögött áll egy nő. Kevesen tudják, hogy a Glen Turner mögött is egy leleményes blendelési szakértő, Dr. Kirstie McCallum tevékenykedik. Neki köszönhető a Glen Turner Heritage Double Wood Whisky és a Glen Turner 12 Years Whisky kiforrottsága.

A Glen Turner Whiskyk amazonja Glasgowból, egy kedves, barátságos városból származik. Már PHD-s tanulókorszakában is vonzódott az érdekes tudományos kérdéseket: doktoriját a szonolumineszcenciából írta, vagyis arról, hogy a buborékok fényvillanásként termelődő energiáját miként lehet különböző vegyületek fluoreszcenciájának mérésére használni. Aztán kémikusi állást keresett, ám ezzel párhuzamosan egyre jobban elmélyedt a whisky világában. Ennek következtében készített később olyan frenetikus whiskyket, mint a Glen Turner Heritage Double Wood Whisky és a Glen Turner 12 Years Whisky.

A doktornőnek nagyon megtetszettek a skót whiskykészítés ősi hagyományai, maga az iparág, az élet vizének történelme, és mi tagadás, a whiskyk zamata szintén magával ragadta. Ennek is köze van ahhoz, hogy napjainkban ő a kreatív alakítója a Glen Turner whiskyk zamatának. A whisky világában Kirstie eleinte blender, majd márkanagykövet lett. Az utóbbi szerep azért tetszett neki, mert egy blendernek felüdülés volt ideiglenesen kiszállni a szerepköréből, és beszélgetni az emberekkel olyan remek párlatokról, mint a Glen Turner Heritage Double Wood Whisky vagy a Glen Turner 12 Years Whisky. És arról is rengeteg információt sikerült gyűjtenie, hogy az emberek milyen whisky zamatokra kíváncsiak, milyen ízeket szeretnének kipróbálni.

Nagyszerű whiskykkel, emberekkel és helyekkel ismerkedett meg, a legújabb trendekről nem is beszélve, így dr. McCallum rengeteget fejlődött ezek alatt az évek alatt. Az elmélet próbája a gyakorlat: később olyan italok finomhangolásában vehetett részt, mint a Glen Turner Heritage Double Wood Whisky és a Glen Turner 12 Years Whisky.

A Glen Turner mellett ő készíti a Glen Moray és a Cutty Sark desztillátumait. Utóbbi azért is különösen fontos számára, mert kislánykorában már a nagyapja italosszekrényén is látta a Cutty Sarkot, és járt a Cutty Sark-hídnál Glasgowban, azóta rajong ezért az ikonikus márkáért.

Dr. Kirstie McCallum mindig is imádta a Glen Turnernél végzett blendelési tevékenységét, mert az a véleménye, hogy egy blend mindig több, mint részeinek összessége. Azt szintén nagy kihívásnak tartja, hogy a nőkkel is megszerettesse a Glen Turner whiskyket, bár valószínűleg az egyéni szájíz dönt az ilyen vonzódásokról és választásokról.

A doktornőt a Covid-19 krízis sem tudta kizökkenteni a munkájából. Pánik helyett kialakított egy sajátos ütemtervet: 2 napot tölt a cégnél, 3 napot otthonról dolgozik. A bezárások idején nem tudott bejutni a vállalathoz, azonban alig várta, hogy visszatérhessen, mert szerinte semmi sem hasonlítható a lepárló különleges levegőjéhez és atmoszférájához! Ahol olyan remekbeszabott párlatok készítésében vehet részt, mint a Glen Turner Heritage Double Wood Whisky és a Glen Turner 12 Years Whisky.

Kirstie a küldetésének tekinti, hogy az emberek lássák, milyen mesés párlat a Glen Turner. Szeretné egyre jobban kiteljesíteni a whiskyben rejlő lehetőségeket.

A tudósnő bakancslistáján India is szerepel, ahová szeretne eljutni, és az sem kizárt, hogy magával vinne egy finom Glen Turner Heritage Double Wood Whiskyt vagy a Glen Turner 12 Years Whiskyt.

A Glen Turner kimaxolja a skót malátában rejlő lehetőségeket, és fenséges italokkal kápráztatja el a minőségre szomjazó whiskyvándorokat! Érdemes minden rajongónak megkóstolnia a Glen Turner Heritage Double Wood Whiskyt és a Glen Turner 12 Years Whiskyt.