2018 április 17. Ez volt az Opera Gin históriájának első nagy dátuma, amikor két év tervezés, szervezés után megkapta a gyártóóüzem az induláshoz szükséges engedélyt. Így született kis hazánk első, ám annál nagyobb babérokra törő gin-lepárlója. Dámosy Bálint, az Opera Gin alapítója azóta arra törekszik, hogy feltámassza a múlt században feledésbe merült lepárlási hagyományokat. Egy gazdag tradícióról beszélünk, hiszen Újpesten már 1882-ben szeszt pároltak a régi gyapotgyár helyén. Napjainkban egy ipari raktárban születik az Opera Gin, ugyanitt működik a lepárló és a bár, ahol bárki megkóstolhatja az Opera zamatát!

A kézműves magyar gin diadalmas sikert aratott, számos versenyen keltette fel a szakmai nagyágyúinak figyelemét.

Az Opera Gin magyar borókából alakítja ki a maga mesés aromakarakterét. A boróka a Kiskunsági Nemzeti Parkból érkezik. Az Opera Gin készítésekor 11 féle gyógynövényt és fűszert áztatnak, a fenséges eredmény pedig magáért beszél!