Az Aguardiente Cristal Kolumbia egyik nemzeti itala. Dél-Amerika észak-nyugati csücskében fekvő, a Csendes-óceán és a karibi térség övezte ország a szülőhazája az Aguardiente Cristal-nak, amely a helyiek véleménye szerint nem más, mint a palackozott, 100%-os Kolumbia. Az 1950-től főzött Christal azonban nem csak helyben kedvelt, hiszen ez a legnagyobb mennyiségben értékesített aguardiente márka az Egyesült Államokban is. A Christal márka az Industria Licorera de Caldas gyártóhoz tartozik.