Corsendonk kolostorát 1398-ban alapították. Az itt élő belga szerzetesek nemcsak a napi imát tekintették a szívügyüknek, hanem a sörért is olthatatlan lánggal égtek! A kolostorban kialakítottak egy sörfőzdét és malátaházat, de rövidesen lett itt minden, ami a sörfőzéshez kell, szélmalomtól kezdve magtárig, és egy hatalmas kútig.  Minden rendben is ment a serfőzés terén, egészen 1784-ig, mikor II. József osztrák császár váratlanul bezáratta ezt az ambiciózus kis kolostort. Szerencsére a helyi sör nemes hagyománya ezzel sem szakad meg, mivel 1906-ban Antonius Keersmaekers tovább vitte a szerzetesek folyékony tradícióját. A biznisz azóta tántoríthatatlanul zakatolt. 1982-ben már híressé vált a legendás Corsendonk sör. Innentől kezdve nemcsak maga a sör, hanem a palackja is bejegyzett védjeggyé vált, a palack kialakítása pedig felidézi a kora középkor időszakát. A Corsendonk ekkoriban eszméletlen fellendülést élt át: a sör eladásai 840.000 palackról 9 millióra nőttek 1982 és 1990 között. Kóstolja meg ezeket a kiváló belga söröket!