Citrom

Citrusos italok a nyári kánikula ellen

2024. 08. 08. 00:00:00

Ebben a hőségben nincs jobb egy kellemes limonádé vagy egy narancsos, grapefruitos, lime-os italnál! Mert vérpezsdítőek, finomak, és egy kis jéggel zseniális igazi felfrissülést adnak a nyári 40 fokokban.

 Vastag héjúak, pépszerű a belsejük és olyan egészségesek, hogy élmény fogyasztani őket. „Ők” a citrusfélék: kérgük teli van olajokkal, innen származnak a citrusfélék aromái és kivonatai. A magas savtartalmú gyümölcskategória számtalan fenséges fajtája van! Ide tartozik a narancs, a grapefruit, a citrom és a lime is – ezeknek valóságos armadányi változata létezik a világ mind a négy sarkában (kivéve a sarkvidékeken).

 Kimondani is sok, de több mint 400 narancs van a világon. A tavasszal és nyáron termesztett, ragyogó és zamatos gyümölcsöket valójában télen szüretelik, amikor a termesztési helyük sivárnak és talán túlságosan nyugodtnak is tűnik. Ráadásul a citrusfajták összesen öt fő íz közül hármat is felvonultatnak: keserű, édes és savanyú ízek vannak köztük.