Christian Drouin 1960-ban vásárolta legendás birtokát, Fiefs-Sainte-Anne-t a Gonneville-hegységben, a Honfleur közelében. Christian már ekkor is a legkiválóbb calvadosok zamatára vágyott, ezért különleges almafajtákat ültetett a birtokán. Christian Drouin nemcsak egy fanatikus vállalkozó volt, hanem egy önmagával szemben rendkívül szigorú ember is, aki a Pays d’Auge északi részén lévő lepárlóban fáradtságot nem ismerve 20 évig dolgozott egy igazán kiváló calvados létrehozásán. A fenséges almapárlatokat sherry, portói és calvados hordóban érlelte, és a sikerre sem kellett sokáig várnia: nyomban ragyogó elismeréseket szerzett velük a helyi versenyeken, majd Párizsban is.

Christian Drouin fia, az ifjabb Christian 10 évet töltött külföldi tanulmányokkal. Mélyrehatóan megismerte az eaux-de-vie-k világát, mindent megtudott az érlelés művészetéről. Elszántsága elnyerte jutalmát, hiszen a Christian Drouin calvadosok hamarosan a világ legelőkelőbb szállodáiban és éttermeiben jelentek meg. A világraszóló diadal nyomán a birtok is jelentős növekedésnek indult. 2004-ben immár a Drouinok harmadik nemzedéke csatlakozott a vállalathoz Guillaume Drouin borász és mezőgazdasági mérnök társaságában. Guillaume az első öt évet az export fellendítésére fordította a vállalatnál, majd 2013-ban a termelésirányítás élére állt. Azóta a calvadosok aromáinak finomhangolását együtt végzi apa és fia.