Az újhullámos amerikai ginkészítés egyik fellegvára a Philadelphia Distilling. Ez Pennsylvania első kézműves lepárlója a szesztilalom komor időszaka óta. Az üzem 2005-ben alakult, hogy színes és frenetikusan finom párlatokkal gazdagítsa az amerikai prémium italok kínálatát. A lepárló létrehozását az amerikai Alapító Atyák találékonysága inspirálta.

A Philadelphia Distillery az amerikai demokrácia otthonában nyitotta meg kapuit, hogy teret adjon a craft distill értékteremtő eszméjének. 2006 májusában született a stillekben a brand zászlóshajója, a szemet és lelket delejező Bluecoat American Dry Gin, természetes botanikai összetevőkből, citrusos finomságokkal, és lágy borókás árnyalatokkal.

A Philadelphia Distillery csapata fortélyosan ötvözi a kézművességet, a tudományt és a lepárlási készségeket, hogy egyedülálló portfóliót építsen a prémium kategóriában. A fenséges italokhoz minőségi gabonát és növényeket használnak, italaik a tradíció tiszteletben tartásával készülnek. Immár öt nemzedék óta születnek csúcsminőségű párlatok a kézzel kalapált Forsyth copper stillben, és a Hall-Woodford fából készített erjesztőtartályában. És a tradíció napjainkban olyan remek italokkal folytatódik, mint a Bluecoat American Dry Gin vagy a Bluecoat Barrel Reserve Gin!