Mi az az APA-komplexus, és mi köze van az amerikai sörökhöz?

Egyszer volt, hol nem volt, élt egyszer egy vesébe látó osztrák lélekbúvár, aki a Sigmund Freud névre kereszteltek. Egy szép napon kijelentette, hogy a lelke mélyén minden kislány szerelmes az apjába, és a tudatalattijában rögzült minta miatt élete későbbi részében olyan párt (majd olyan férjet) keres majd, aki valamilyen külső vagy belső tulajdonságában kísértetiesen emlékeztet a kedves papára. Freud idejében még nem voltak APA-sörök, de ha megkóstolt volna egyet, ő is könnyen APA-komplexust dianosztizált volna saját magánál, mert szenvedélyesen belezúgott volna ebbe a sörfajtába, amely apránként lassan az egész világot meghódítja.

Az apakomplexus bizarr fogalma már megvan, de vajon mi a helyzet az APA sörökkel? Manapság virágkorukat élik, mert az amerikai sörforradalom kirobbantóit átjárta a bizsergés az Indiai Pale Ale (azaz IPA) komlós finomságától: csavartak rajta egy nagyot, és amerikanizálták! A helyi igények szellemében csökkentették a sör alkoholtartalmát. A komlós jelleg ugyan maradt, azonban a brit változathoz képest egy klasszisokkal illatosabb, könnyebben ihatóbb sörfajta született.

Nézzünk néhány grandiózus példát az APA csúcssöreire! Ezeket olyan földi és intergalaktikus apafiguráknak ajánljuk, akiktől bárki könnyen APA-komplexust kapna!

A Keresztapa Monyós söre felér egy visszautasíthatatlan ajánlattal

Minden idők egyik legfondorlatosabb gengsztere, Vito Corleone folyamatosan a New York-i olasz maffia ütőerén tartja a kezét. És nemcsak ott pihenteti a mancsát: a kisstílű rosszfiúk annyira felnéznek a Marlon Brando alakította reszelős hangú gengszterkirály sötét apafigurájára, hogy fiúként leborulnak előtte, és kezet csókolnak neki. Vito Corleone Francis Ford Coppola filmjében maga a megtestesült alvilág, a szervezett bűnözés apja, aki megkérdőjelezhetetlen hűséget vár az embereitől, és akit senki sem mer megkérdőjelezni (halk, nehézkes beszédének félbeszakításával bárki azonnal golyót kapna a fejébe).

A hatalom megszerzéséhez azonban gengszterföldön rettentően rögös út vezet (szerencsejáték, szeszcsempészet, sportfogadás, és mindent átszövő korrupció), a megtartásához meg még durvább furmányok és eszelős húzások kellenek: véres leszámolások, levágott lófejek és elképesztő drámák szegélyezik az alvilág császárának útját. Aki Keresztapa akar lenni, annak tényleg a pokolra kell menni, és ennek tompításához a legjobb APA-sörök egyike dukál!

Don Vito Corleone az APA-sörforradalom gócpontjában, Amerikában fut be szédítő karriert, ezért mi mást ajánlhatnánk neki, mint egy igazi Monyo Amerikai Beautyt.

A Monyo American Beauty briliáns belépő a kézműves sörök világába. Olyan gyorsan rabul ejti az embert, mint Vito Corleone emberei az ellenséges gengsztereket. Az édesen frissítő, citrusos ital készítéséhez 100%-ban Pale Ale malátát (azon belül is a legnemesebb Maris Otter típust) használtak, végső aromáját pedig Chinook és Mosaic komlók adagolásával érik el. A Monyo American Beauty háromfajta élesztőből készült, amit fűszeres észterek és gyümölcsös ízek tesznek még fenségesebbé.

A Monyo American Beauty egy olyan visszautasíthatatlan ajánlat, amelyre a kézműves sörök egyetlen fanatikusa sem mondhat nemet (ahogyan a Keresztapának sem lehetett).

Gandalfnak egy varázslatosan új Horizont nyílik

Gandalf Tolkien történetében egyike azon elképesztő hatalmú mágusoknak, akiket a Harmadkor közepén azért küldtek Középföldére, hogy megmentsék a világot Saurontól, a gyilkos sötét úrtól.  Elképesztő erejéről sajnos elég keveset tudunk, például nem teljesen világos, hogy vajon képes lenne-e megfelelő komló és maláta aránnyal bíró APA-sört bűvölni a sziklából.

Gandalf a gyermekien játékos hobbitok között igazi apafiguraként tűnik fel, aki tudja, mit kell csinálni, és képes fegyelmet teremteni az állandóan marhuló apróságok csapatában. Nélküle Frodó sem jutott volna el a Végzet Hegyéig a gyűrűvel, és több ork élvezné a földalatti sötétség hívogató tárnáit, mint ahányan most hörögnek Középfölde elhagyatott vidékein. Varázslónk a Fussatok, bolondok! beszólással köszönne el a szörnyektől, majd elégedett mosollyal húzna meg egy menő APA sört. Az öreg Gandalfnak ugyanis stílszerűen egy olyan sört kellene kortyolnia, ami új horizontot nyit mágikus tehetsége előtt, ezért a Horizont American Pale Ale-t ajánljuk neki:

Az Újvilági sör egyik legfrappánsabb magyar megnyilvánulása a Horizont APÁ-ja. A Horizont American Pale Ale alapanyaga a Single hop Citra komlózás. Ez a száraz citrusos sör nemcsak önmagában fogyasztva fantasztikus, hanem csirke, marha, hal és grillételekhez kortyolgatva is zseniális!

Darth Vadert jediőrjítő sörrel lepnénk meg

Csak gondoljunk bele, milyen menő lenne Darth Vader adottságaival meglátogatni egy pubot, és a bárpultról az erővel azonnal magunkhoz rántani a legmenőbb helyi söröket!

Az Erő sötét oldalával eleinte csak kacérkodó, majd oda végleg átálló jedi apuci elég rossz hatással volt fia, Luke Skywalker lelki fejlődésére (a jobb karjáról már nem is beszélve). Nem egy jó minta, azonban akkora apafigura, hogy semmiképp sem hagyhattuk ki erről a listáról, még akkor is, ha a legendás faterok közül ő énekelhetné el a „rossz vagyok de használható” dalt, mert gonoszsága ellenére végül mégis szembeszállt a császárral, hogy megmentse a fiát.

Az ádáz sötét erő-használónak csak egy erőtől kirobbanó sört merünk javasolni, mielőtt elkapná a torkunkat és a levegőbe emelne minket egy komor jedi-trükkel. Anakin kissé kattant karakteréhez remekül passzolna egy őrületesen jó Mad Scientist Jam 52.

A Mad Scientist Jam 52 egy modern APA (jó, a maga brutális módján Darth Vander is az), amely egyesíti magában az újhullámos American Pale Ale és a klasszikus IPA megkapó gyümölcsösségét, mindezt alacsonyabb alkalomtartalommal és az APÁ-nál jól ismert citrusossággal emeli magasabb szintre, akarjuk mondani, új horizontra.

Egy söröző SHIELD-főnök, akinek a szeme sem áll jól: Nick Fury

A rezzenéstelen arcú, félszemű fenegyerek hozta össze a Marvel szupercsapatát, a Bosszúállókat, akik szembeszálltak Lokival, Ultronnal, egymással, újabban pedig Thanosszal, aki a birtokában lévő Végtelen Kesztyűvel lazán megfelezte az univerzum lakosságát. Fury alapvetően egy vagány megmondó ember, akire még a mindent szétzúzó Hulk és az isteni pöröllyel dobálózó Thor is már-már apaként tekint. Személyiségének azonban van egy másik árnyalata is: többször kiderül, hogy Fury valójában egy vicces, engedékeny karakter, ahogyan azt a Captain Marvel-filmben is láthattuk.

A First Craft Beer APÁ-ja lenne a legizgalmasabb választás Nick Fury számára, mert ez a sör különleges egyensúlyt teremt a komló adta citrusos keserűség és a maláta édessége között, ami olyan kettősséget okoz, mint a parancsolgató keménykedés és a megengedő lazaság örök párharca Nick Fury lelkében.

A First Craft Beer American Pale Ale sörében a stílus valamennyi varázslatos jegyét felismerhetjük: benne van a sör lelkét adó karakteres komló íze, ami ezúttal finom füves aromajegyekben nyer kiteljesedést.

Shifu mester Fehér nyulat fogna egy jó sörtől

A mindig szigorú tekintetű öregúr valójában egy vörös pandába csomagolt Buddha, akinek zsémbes természete és zord külseje mögött arany szív dobog. Ő a Jáde Palota bunyós bölcse, és előszeretettel vesz pártfogásába fiatal, tehetséges harcosokat. Apáskodik felettük, és tanácsaival apránként képzett kung-fusokká változtatja az ígéretes tehetségeket-igen, még a sokak szerint reménytelen esetnek tituált duci és esetlen pandát, Pót is! Leleményes tanárként Shifu rájön arra, hogy az étellel lehet fejlődésre ösztönözni Pót, mert csak így tudja legyőzni Tai Lungot, a gonosz hópárducot (aki korábban szintén Shifu tanítványa volt, csak mohósága és gonoszsága miatt ellen fordult).

Shifu mester egy igazi tanár, aki csak a fejlődésük érdekében szigorú az Őrjöngő Ötös tagjaival, Sáskával, Daruval, Majommal, Viperával és Párduccal. Ő rendszerint állati tanítványok edzésével foglalkozik, ezért egy „állati” sörrel, a Fehér Nyúl APÁ-jával kínáljuk meg:

Keresve sem találhattunk volna megfelelőbb sört egy megvilágosodást kereső harcművésznek, hiszen a Fehér Nyúl APÁ-t gyártója, a Fehér Nyúl Sörfőzde az összhangot keresőknek ajánlja. A citrusos frissességtől pezsgő magyar APÁ-t Falconer Flight komlóból főzték, és zseniálisan ötvözték benne a malátás-komlós aromavilágot.

Pár korty Fehér Nyúl APA megízlelése után Shifu mester nemcsak a régóta áhított lelki békéjéhez kerülne közelebb, hanem ahhoz is, hogy megálmodja, milyen fortélyokkal neveljen ki még több rendkívüliség legendájában fogant Sárkányharcost a felbukkanó állatokból, akik nála akarják elsajátítani a közelharc művészetét.

Persze az APA-komplexuson túl is van élet (és még pszichológus sem kell hozzá)! Találjon még több prémium sört az iDrinks virtuális bárpultján: https://idrinks.hu/sor/premium_sor