Puebla palackba zárva! A mexikói likőrök feltárják a helyi csípős árnyalatok ízrobbanását, ahogyan az az Ancho Reyes zamatában kirajzolódik.

Az Ancho Reyes három alapítója, Guindi, Saldana és Schneeweiss a latin történelem egy fontos emlékét, a chilit desztillálták. A recept egy mexikói család házikészítésű párlata, a menjurje házi desztillátumainak tradíciójának nyomvonalán haladva. Puebla, az egykori spanyol gyarmati város jellegzetes chilijéből készítették ezt a remek likőrt Mexikóban. A Reyes család tagjai ott voltak a mexikói forradalom utáni kőkemény 1920-as években az értelmiségiekkel és a művészekkel a bárokban, együtt kortyolgatták a menjurjes italokat. Ugyanezt a hagyományt tárja fel a 21. századi Ancho Reyes likőrei, amelyek fűszeres és temperamentumos zamatukkal ma is összehozzák az embereket.

A három alapító úgy érzi, hatalmas erő rejlik ebben a fűszeres italban, legyen szó a bárokban a professzionális koktélok finomhangolásáról, vagy az otthoni bárpultokról.

A likőr és chili találkozása elsőre furcsának tűnik, ám annál több lehetőséget rejt magában! Erre már idejekorán, az 1920-as években ráébredtek a mexikói likőrmesterek, és bevállalós kísérletezésük során testet öltött egy chilis likőr, a poblano paprika erejével kavargó Ancho Reyes Likőr.

A mexikói Puebla rátaláltak az aranytojást tojó tyúkra a likőrök világában: egy pikáns, csípős chilis likőrre, amely teljesen egyedi a maga műfajában.