Az ember gyarló módon azt hinné, szinte lehetetlen újat mondani a cocktailok műfajában. Pedig nem kell hozzá más, csak egy kis csavaros gondolkodás, és olyan összetevőkkel élénkíteni a zamatok hullámait, amire korábban nem is gondoltunk volna! Ilyen az abszint, amivel alaposan feldobhatjuk a koktélokat.

Lássunk néhány izgalmas receptet!

Hogyan kerül az abszint a koktélba? Egy érdekes kreatív csavarral! A rafinált csaposok fantáziadús gondolkodása ugyanis szereti keverni az elsőre teljesen eltérőnek gondolt ízeket, és izgalmas aromakapcsolatokat teremt az abszint és a citrusosság között, hogy vagány és váratlanul finom koktélokkal keltse új életre az abszint több évszázados mítoszát!

Lássuk, hogyan lép elő az aromák karmesterévé az abszint a koktélospohárban!

Október 5-én ünnepeltük a nemzetközi tanárok napját. A tanárok munkája embert próbáló, és sokak szerint még most sem eléggé becsülik meg őket anyagilag. Szerepük azonban létfontosságú abban, hogy művelt, tájékozott és jó emberekké váljunk. Ráadásul a tanárok óriási szerepet játszanak a gyerekkorunkban abban, hogyan tekintünk a minket körülvevő világra, és később milyen felnőtté válunk.

Mi elgondolkodtunk azon, milyen nemes italokkal lehetne megtisztelni a filmes világ top tanár személyiségeit!

Minden március 5-én zölden ragyognak a poharak! Ez a Nemzetközi Abszint Nap, ami Van Gogh, Pablo Picasso és James Joyce kedvenc itala volt, ezt használták az alkotóerőik felpörgetésére. A Zöld Tündér a 16. századból származik, és a 20. század elején került kultstátuszba a bohém francia művészmulatóknak köszönhetően.

Ennek a párlatnak a világ mind a négy sarkában van egy misztikus, sejtelmes híre, miközben a képzeletgazdag művészek körében vált ikonikus itallá. Tudjunk meg még többet a zöld múzsa ünnepén, és kóstoljuk meg a legjobb abszintokat!

Létezik egy csodás növény, amelyet a görög természetistennőről, Artemiszről neveznek el. A középkorban a világ egyik legismertebb gyógynövénye volt, aztán később az abszint egyik kihagyhatatlan alkotóelemévé avanzsált.

Ez a misztikus komponens az üröm. A zöld elixír az abszint „lelke”; olyan alkotók elméjét pörgette csúcsteljesítményre, mint Vincent Van Gogh, Ernest Hemingway, Oscar Wild vagy Picasso.

Oscar Wilde szerint egy pohár abszint ugyanolyan költői, mint bármi más a világon. Majd felvetette: „Valójában mi a különbség egy pohár abszint és a naplemente között?”

Ismerjük meg az üröm és a belőle születő abszint kultúrtörténetét!

Az abszint a magas alkoholtartalmáról, különleges színéről és jellegzetes ízvilágáról ismert. Egyes fajtái 80% alkoholtartalommal is rendelkeznek, ami láttán bátran élhetünk az „ütős” jelzővel. De miért ez a nedű által kijelölt irány?

A 80 fok elviselhetetlen lenne, ha hőmérsékletről beszélnénk, na de, ha a téma az abszint, akkor mindjárt más a helyzet. Márpedig ezen különleges italfajta családjában felfedezhető néhány ténylegesen ütős alternatíva.

A fehér ürömfű levelei, virágai, az ánizs és római édeskömény termése, más fűszernövények egyes részeivel egyetemben, az abszint színét-javát alkotják.