A különböző kiadások borpárlatból, muskotály borból valamint egyes változatok esetén hozzáadott szeszes italból állnak. A fűszerpaletta is említésre érdemes, ám az egyik legérdekesebb “hozzávaló” a rózsaszirom, ami olyan ízvilágot hoz létre, ami kétségtelenül utánozhatatlan és a márka sajátja. Az Unióban szeszes ital elnevezéssel, míg Amerikában növényi likőr besorolással kerülnek forgalomba a vállalat égisze alatt megszülető kortyolásra szánt cseppek.

Ha figyelmesen szemügyre veszi a címkéket, akkor láthatja, hogy egyes típusok nevei mellett csillagok szerepelnek. Bár a kereskedők szeretik úgy magyarázni ezt a jelenséget, hogy a gyártó így jelöli az érlelési évek számát, ám ez a hivatalos közlésekben nincsen megerősítve, sőt nem is szerepel, még csak említés szintjén sem. Az ismertetés után nincsen más hátra, mint a koccintás. Vajon melyik típus az, ami az ízléséhez a legközelebb áll? Ebben a kérdésben lehetetlen jó tanácsot adni, lévén mindenkinek más az, ami ízletes vagy vonzó. A legjobb, ha próbára teszi az érzékeit. Az egészen biztos, hogy csalódni nem fog. Az sem a véletlen műve, hogy ez az a nedű, mely rendszeresen kerül elő a családi eseményeken vagy baráti találkozókon.

Finomsága, karakteres ízjegyei mellett különlegességet képvisel, s bár nyilván épp ennek az exkluzivitásnak hála a hétköznapokat is egyedivé teheti a segítségével, ám az ünneplésre méltó pillanatokat szó szerint megtisztelheti a közbenjárásával. A Metaxa több száz évnyi tapasztalattal rendelkezik, már ami a pohárba való nedűk előállítását illeti. Ez az a helyzeti előny, ami nehezen felülmúlható, mert az elmúlt évtizedek során alapvetően semmi sem változott: a technológia bár innovációs fejlődésen ment és megy keresztül, de a hagyományok tiszteletben tartása az, ami irány a gyártók számára, s ebben a vállalat az élen jár, lévén a saját tradícióit viszi tovább, melyek helytálltak és kikristályosodtak az évszázadok során. A végeredmény pedig magáért beszél.