Worlds End Navy: a rum, amiért a világ végére is elmennénk!

A Worlds End rumok mindegyike a régi hajósok által rettegett világ végére utal.

Ők még úgy gondolták, hogy létezik egy olyan terrénum a tengeren, ahonnan egyszerűen nincs tovább, és a végtelen mélységbe zuhannak a legénységgel együtt. Erre szerencsére sosem került sor, hiszen a Worlds End mindig olyan rumokat készít, amikkel nem zuhanást élünk át, hanem felemelően finom rumélményekkel gazdagodhatunk!

A folyton kalandra és fosztogatásra szomjazó vikingek, Tengerész Henrik de még Kolumbusz Kristóf vagy a vagány Vaco de Gama sem álmodhatott olyan pöpec rumokról, mint a Worlds End párlatai. A bátorságnövelő rumokat szürcsölgetve a legendás tengeri szörnyekkel és a kalózokkal is bátran felvették volna a küzdelmet! A Worlds End inspirálója Nathaniel Winter kapitány, aki életcéljának tekintette az ismeretlen vizek feltérképezését, minden áron el akart hajózni a világ végéig. Nathaniel kapitány kalandvágyó játékot űzött a tenger végtelenjével, és hasonló utat választott a Worlds End rum is: kreatív játékba kezdett a rumos ízek sokszínűségével, ami a Worlds End Navy rumban élénken megnyilvánul.

57%. Ez az a lehengerlő alkoholtartalom, amivel a Worlds End Navy delejez minket. Nem túlzás azt állítani, hogy a gyártó egyik legjobb italáról van szó, hiszen ez a desztillátum nemcsak alkoholtartalmával, hanem aromakarakterével szintén maradandót alkot!

Már az alapállás is igen sokatmondó: a Worlds End Navy 3, 5 és 8 éves rumok keverékéből készült. Az aromák stílusos egyediségéért a Triple Cask jelleg, a háromhordós érlelés dicsérhető, a párlat 3 év érlelődés alatt tett szert mesés ízeire. Az overproof köntösbe szőtt folyékony gyönyör már az illatban feltárja a trinidadi és jamaikai fűszerek fortissimóját.

A kibontakozó komplexitásban egyszerre áramlik az orrunkba a friss fűszeresség, a citrusok energikussága, a feketebors, a mandula és a gyömbér. Szerencsére a zamatában sem kell csalódnunk: elárasztja a szánkat a melengető trópusi fűszerek bősége, az egzotikus gyümölcsök gazdagsága. A vaníliás jegyzetek tobzódásáról nem is beszélve, ami ismét egy újabb réteggel vonja be ezt az overproof tételt.

Az észteres, kifinomult funky jegyzetek is érvényesülnek ebben a rumban, ami feliratkozhat az általunk ivott legjobb rumok listájára!

A Fülöp-szigetek felszabadítóan finom zamata: a Don Papa

Szabadság! Ez a szellemiség járja át az egzotikus Fülöp-szigetek minden tisztását, és ez a felszabadult öröm érezhető a Don Papa rum valamennyi ízében. A szemlélet Dionisio Magbuelashoz kapcsolható, ő volt ugyanis a vidék elszánt szabadságharcosa, aki az idők során legendás hőssé nemesedett a filippínók körében. Nemes tetteiért kapta ez a rum a Don Papa nevet, követői így becézték a mindig küzdelemre kész férfiút. Don Papa kezdetben sámánként, gyógyítóként segítette az itt élőket, aztán cukornádfarmer lett, és a tömegek élére állt a forradalmi időkben a helyiek elnyomói ellen. Merészen, mindent kockára téve szembeszállt a spanyol hódítókkal, és csapataival elűzte őket Negros szigetéről. Don Papa hőssé vált. A filippínók úgy érzik, a mai napig ott él és lüktet a szellemisége valamennyi filippínó szívében.

Az öreg iránti rajongás napjainkban sem merült feledésbe, Nemcsak rumot neveztek el róla, hanem az igazi megszállottak magukra tetováltatták Don Papát, hogy ne csak a lelkükben, hanem a testükön is viselhessék a fanatikus harcost. A Don Papa rum a fülöp-szigeteki Sugarlandből, a cukornád földjéről nyeri különleges édességét. Hiába lüktet mindenütt a 21 század megállíthatatlan technológiai fejlődése, ezen a vidéken még mindent a megszelídíthetetlen természet ural, a buja cukornádföldek határozzák meg a környék arculatát.

A Don Papa Rumot 7 hosszú esztendőn át érlelik amerikai tölgyfahordóban, ráadásul a világ egyik legjobb minőségű cukornádja gondoskodik az ízek kiteljesedéséről ebben a rendhagyóan finom rumban. Kóstolásakor borítékolható a végtelenül édes ízvilág, a karamell és a cukor dominanciája. Egy cukornádmelaszból készített felejthetetlen dark rum ez: elválaszthatatlanul összeforr benne a vanília és a karamella, a csipetnyi narancsos fűszerezés pedig tényleg felteszi a pontot arra a bizonyos i-re. A párlat még magának Don Papának is tetszene ha a nagy harcos velünk lenne! Azért ne varrassuk magunkra a filippínók hősét, de a Don Papa Rumot mindenképp érdemes megkóstolni, mert elvisz miket a gyönyörű szigetvilág őserdeibe.

És tényleg részesülhetünk abban a pezsgő életérzésben, mintha mi is a trópusokon élnénk, a nagy harcos járta dzsungelekben.

Quorhum 12 Years Rum: egy érett karibi temperamentum

Nem véletlen, hogy egy igazán jó rum könnyen folyékony valutává válhat a karibi térségben! Különösen ha érett, kiforrott karakterű, és minden kortya arról árulkodik, hogy a Ráktérítő és a Baktérítő közötti lélektani határterületről származik. A Quorhum teli van élettel, a gondos kutatásnak köszönheti mézédes finomságát. Összetevőit szigorú válogatás előzi meg, és bizony 12 évig érlelődik a párlat a hordóban, hogy ez a különleges tétel válják belőle.

A cukornádmelaszból megálmodott ital Ex-Bourbon tölgyfahordóból nyeri zamatát. Valósággal pezseg a barnacukortól és a karamell illatától, amint kinyitjuk a palackot. A fűszerek fortissimója is menten az orrunkba táncol, mint Michael Flatley, egy csipetnyi szerecsendió társaságában. A hordós érlelés e Dominikai rum minden árnyalatában hírt ad magáról, innen ered fás-fűszeres, enyhén citrusos ízgomolygása.

Szóval a Quorhum 12 Years Rum egy kihagyhatatlan tétel. Ott a helye minden nagy fanatikus bárszekrényén, aki imádja a letisztult zamatú karibi stílus párlatait. Trópusi utakra csábít minket, és legyen bármilyen hűvös idő, felforrósítja a vérünket!

Egységélmény a Guadeloupe-i terroirról: a Damoiseau Concordia Aged Rum

Harmónia. Ez az a szervezőerő, amely gravitációs mezőként foglalja egységbe a rum különböző elemeit, valósággal magához rántja és láncolja őket. Erre az alapélményre épített beszédes „Concordia” névvel párlatot a Damoiseau. És jó lóra tettek, mert létrehoztak egy hihetetlen aromaegyensúlyt villantó rumot, a a Damoiseau Concordia Aged Rumot.

Illata a bors jutalomjátéka: pajkosan kacérkodik az orrunkkal, aztán a Barrique hordós érlelésből adódó nemes tölgyesség tompít ezen a harsány ostromon. Majd az édesség teljes arzenáljában érkező cukornád veszi birtokba az orrjáratainkat, és az aszalt gyümölcsök édessége, illetve a citrusfélék mámorító cirkulálása kényeztet minket. A Concordia ízében folytatódik a harmónia kibontakozása! A fűszeres fortissimók és az édes rumos zamatok jin-jangja eszméletlen egységben olvad össze a szánkban, mintha mindig is összetartoztak volna.

A mesteri összhang valósággal brillírozik a Damoiseau Concordia Aged Rumban. Minden kortyát áthatja a szimmetria: ezt érezni kell!

„Elnöki ügy” a Dominikai Köztársaságból: a Presidente Marti 23 Years Rum

Egy derék dark rum kubai stílusban, méghozzá a számtalan szuper italt készítő Oliver & Olivertől! Ezek a kedvező jelek mér körvonalazzák, hogy egy frenetikus italról beszélünk! A Dominikai Köztársaságból érkező finomság karaktere a solera rendszernek köszönhető, a hihetetlenül hosszú 23 éves érlelés garancia a kifinomultságra. A Presidente Marti nevéből adódóan is egy igazi „elnöki ügy”, elegáns és kellemesen testes melaszköltemény.

Illatában őrölt táncot jár az érett melange, a tejcsoki, édes mazsolás illatokkal karöltve. Az íze még komplexebb felépítésű élményben részesít minket. A nyelvünkön olvad a kakaóbab, a mazsola, az aszalt szilva, mogyoró, a körte, és egy csomó olyan édesség, mintha egy cukrászda lenne a szánkban.

Édes karakterességében elválaszthatatlanul keveredik a mazsola, a kakaó, a friss vanília. És ha mindez nem lenne elég a megbonthatatlan aromaegyensúlyhoz, Oliverék isteni egzotikus ízeket csempésztek az italba. A fűszeresség valamennyi érzékszervünket felébreszti a kortyolgatása közben. Ez egy igazi felüdülés rumok szerelmeseinek, és Presidente Marti 23 Years Rum arra is kiváltképp alkalmas, hogy a gyűjteményünk ékességévé váljék, amit másoknak is büszkén megmutathatunk!

Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, és merüljön el a legjobb rumok világában! Kérje szakértő kollégáink segítségét, akik biztos kormányosként segítenek majd tájékozódni a rum tengerén.