A whiskey története egyetlen mesében nem foglalható össze. Főleg mivel a világ számos pontja érintett a nedű megszületésének históriájában. 

A whiskey eltántoríthatatlan rajongói szerint, egy élet nem elegendő arra, hogy a világ aranybarna remekművei kivétel nélkül megismerhetővé váljanak. Mi teszi különlegessé ezt a gabonapárlatot? 

A hármas szám nemcsak a magyar népmesék visszatérő mágikus száma, hanem a whiskylepárlás során is valóságos csodát művel a párlatokkal. A háromszoros lepárlást korábban kifejezetten az ír whiskey fenséges ízéhez kapcsolták, azonban napjainkban egyre több lepárló kísérletezik a lágy, könnyed és kifinomult ízektől sziporkázó háromszoros lepárlású párlatokkal. Lássuk, hogyan vélekedik az eljárás fortélyairól Brian Nation, az Irish Distillers Pernod Ricard lepárló mágusa és Rachel Barrie, a BenRiach keverőmestere!

A whiskey aranybarna cseppjeit a világ számtalan részén kedvelik, ízlelik és érlelik. A minőségét illetően a cefre összetétele ugyanannyira mérvadó, mint az érleléshez használt hordó típusa, vagy éppen a földrajzi elhelyezkedés, ami ugye a gabonatermés milyenségére van hatással.

Vajon mi járhatott az emberek fejében, amikor elkészült az első üveg whiskey a világon? Nos, nem igazán tudjuk. Azt viszont igen, hogy mára egyértelműen ez a legnépszerűbb égetett szeszesital a világon. 

Mindennapjainkat teljesen átszövi a modern technológia. Manapság kevés olyan dolog létezik, amire ne találtak volna ki valamilyen adrenalinpörgető appot. Erre a tendenciára röppent rá a Jack Daniel’s: egy augmented reality, azaz kiterjesztett valóság alkalmazással villantja fel a legendás Tennessee whiskey múltját és jelenét, miközben a valóság kapuinak szélesre tárásával a jövő whiskey-világa felé nyit utat.

Alacsony, széles üvegpohárban csilingelő jégkockák, aranysárga ital, különleges pillanat. Felesleges is egyebet mondani, valószínűleg ennyi Önnek is bőven elegendő, hogy a világ egyik legnépszerűbb égetett szeszes itala jusson eszébe, ami nem más, mint a whiskey. 

„Whiskey-t desztillálunk a büszkeség cseppjeiből” – ez a Kilbeggan mottója, és a helyiek büszkék is lehetnek a legendás lepárlóra, amely túlélte a történelem legviharosabb évszázadait! Hiába tette próbára az élet a Kilbeggan Distilleryt durva szabályozással, alkoholellenes egyházi mozgalmakkal, még a legnagyobb piacát nullázó szesztilalom, a mindent felemésztő tűzvész és egy felelőtlen német tulajdonos sem akadályozhatta meg a Kilbeggan lepárlót attól, hogy főnixként szülessen újjá!

A jó whiskey utat tör magának, akár a gejzír! Kilbeggan város polgárai újjávarázsolták a lepárlót, és azóta zavartalanul folyik a whiskey termelése. Ismerjük meg a Kilbeggan aromáit, és fedezzük fel az ital készítésének legérdekesebb fortélyait!

A füstös whisky hallatán általában egyből Islay jut az eszünkbe, de a Connemarának köszönhetően már tőzeges whisky is van Írországban. A Cooley Distillery készített egy olyan fantasztikus whiskey-t, amely a tőzeges füstösség és az ír whiskey-re jellemző édesség finom találkozása. Ismerjük meg a Cooley lepárló történetét és a Connemara whiskey világát!

A whiskey mindig is egy szimbolikus ital volt az emberiség történetében. A legbefolyásosabb emberek asztalán szinte mindig volt legalább egy üveg prémium minőségű whiskey.