Sokan eljátszottunk már azzal a gondolattal, milyen nagy kaland lenne egy hátizsákkal nekivágni Ázsiának. Tim Driver és Sherwin Acebuche valóra váltották régi álmukat, és izgalmas utazáson vettek részt a gigászi kontinens délkeleti részén. Utazásuk tapasztalatai inspiráló hatására született 2017-ben a Tarsier Gin. A vállalat a világ legkisebb főemlőséről, a pápaszemes makiról kapta a nevét. A bájos apró majom alakja minden Tarsier palackján felbukkan. A Tarsier vállalatot nemcsak a kiforrott ginek, hanem a környezetvédelem is élénken érdekli. Nyereségük 10%-át mindig a délkelet-ázsiai természetvédelmi programok támogatására fordítják, amelyek segítik a veszélyeztetett pápaszemes makik túlélését. Az Old Tom eredendő édessége és a címkén látható Oolong tea találkozása igazi sallangmentes gyönyört ad a ginek rajongóinak! Az Old Tom egy ősi, jól ismert ginkategória. A gintörténelem gyermekkorában született, amikor a gyengébb minőségű ginpárlatot jelentős mennyiségű cukor hozzáadásával tették élvezhetőbbé. Az idő azonban jótékony és fejlesztő hatással volt az Old Tom-változatokra, így napjainkban már kiforrottabb, klasszisokkal kellemesebb desztillátumokat élvezhetünk az Old Tomok között! A kiindulópont azonban egy szemernyit sem változott: ezek a ginek az átlagosnál lényegesen édesebbek. A régi Old Tomok címkéjén fekete macska jelent meg, ezzel utalva a kategóriára. A Tarsier Taipei Old Tom Gin hibiszkusszal, ginsenggel és Oolong teával értelmezi újra a gin műfaját. Ez az ital egy újabb hátizsákos kaland a Tarsiertől, pontosabban a Backpacker-széria új képviselője. Zamatával repülőjegy nélkül is elmélyülhetünk a tajvani ízekben! Tajvant a közelében hajózó portugál felfedezők egykor Isla Formosának, azaz „gyönyörű szigetnek” nevezték, mert rengeteg gyümölcs és virág sarjadt a zöld fák között. Tajvan a teaültetvényeivel vívott ki magának hírnevet, itt termesztik a világ legszebb oolongjait. A legértékesebb az Oriental Beauty Oolong, amelyet egykor II. Erzsébet királynő nevezett el, miután elkápráztatta annak fenséges finomsága. A csodás oolong ízében egy huncut pápaszemes makihoz hasonló pajkossággal játszik egymással a gyümölcsösség és a vadmézzel kiegészülő virágos jegyzetek áramlása. Az Oolong zamatát a szintén tajvani kumquat (a citrusfélékhez tartozó „arany narancs”), a virágos hibiszkusz és az aromás ginzeng teszi még sokszínűbbé és tartalmasabbá. Ez az Old Tom maga a zamatokban tobzódó tajvani szellemiség. Egy üdítően gyümölcsös, enyhén édes gin, amit az egykori portugál felfedezők is elismeréssel ízlelgetnének, mert visszaadja Tajvan kultúrájának lényegét, az energikusságot és az élet szeretetét. A legjobban egy klasszikus Fever Tree Indian Tonikkal élezhető, a pohár szélén egy szelet egzotikus grapefruittal. A Tarsier Taipei Old Tom Gin megnyitja előttünk Tajvant! Valamennyi palack hátoldalán QR-kód található. Némi szkennelés után ragyogó fényképekkel, videókkal és extra receptekkel nyerhetünk betekintést a szépséges tajvani kultúrába!