A Sobieski vodkának különleges története van. A történet Lengyelországban a gazdag Mazowse-síkságon kezdődik, ahol az aranyszínű Dankowski rozs terem. Ez a gabonafajta évtizedek óta ismert és elismert kiváló minőségéről. Az Oligocene forrás kristálytiszta vize is hozzájárul a minőségi ital selymes ízhatásához. Ezután folyamatos lepárláson megy keresztül, így készül Lengyelország egyik legtisztább és legfinomabb vodkája.Ezt bizonyítja a világ vezető szaklapja, a Drinks International által adományozott Aranyérem a Standard vodkák kategóriájában, valamint a chicagoi székhelyű Italvizsgáló Intézet aranyérme is.