TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A pinot noir új szenvedély tokaji borászatunk életében, hiszen a szőlészetben-borászatban csaknem egy évtized bizony még friss kalandnak számít. A világhírű francia talajszakértő házaspár, Claude és Lydia Bourguignon dűlővizsgálatai nyomán döntöttünk a pinot telepítés mellett a kvarcitos Padihegyen és az inkább riolitos mádi Birsalmásban. Nagyon érdekelt minket, milyen karaktert mutat a két bor a későbbiekben, milyen a “vörösboros arca” ennek a két, számunkra kedves dűlőnek, ahol főleg furmint és chardonnay lakik.
Birs pinot noir-unk könnyű, áttetsző vörös lila karimával. Rózsa, málna és erdei föld aromáit a szájban pirosbogyós gyümölcsök követik, szegfűszeg, és pörkölt mogyoró ízjegyekkel. Delikát, selymes, visszafogott eleganciája sokfelé fejlődhet még. Most is vonzó, de van ideje még.
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2016. 02. 03.
Egy igazan nagyon finom bort vettünk Önöknel Sauska Pinot Noir, ajandekba vettük a fiamnak aki nemetorszagba el es ez a kedvence. (En szemely szerint nem iszom szeszesitalt) Külön meg kell köszönöm Önöknek a rugalmas hozzaallast a rendeleshez, es a megigert rövid hataridö pontos betartasat, es a kedvesegüket. Sok SIKERT a tovabbiakhoz Üdv Kaczur Andrasne