Kivételes minőség, Sandeman tradíció, mégis fiatalos, modern stílus – ez az, amivel a Porto Vau Vintage (0,75l) minden kortyában találkozhatsz. A mély opálos, enyhén lilás árnyalatú szín mögött izgalmas íz- és illatvilág rejtőzik. Illatában nagyon intenzív aromákat ad át Önnek: elsősorban a florális jegyek, az ibolya, illetve a piros bogyós gyümölcsök (eper, málna) zamatos illata érződik. Mindezt egyhe fűszeresség, a bors és a szegfűszeg teszi még színesebbé. A szájban azonnal érezheted a tökéletes egyensúlyban lévő savakat és a szép tanninokat. Itt is visszaköszönnek továbbá a már jól ismert virágos, bogyós gyümölcsös jegyek. Hosszabb, harmonikus lecsengése miatt több időd lesz kiélvezni ezt a komplex ízvilágot. A Sandeman ezen boránál is hűen követte a tradicionális portói borkészítési hagyományokat, folyamatosan végig kísérve a készítés folyamatát. A Porto Vau Vintage (2011) egy fiatalos bor, ami még akár 15 éven keresztül is gyönyörű formáját mutatja. A borászok emiatt fekete üveget adtak neki, hogy a sok év alatt is megvédjék a fény esetleges károsító hatásaitól. Emellett a Vintage Porto boraiknál már jól ismert hosszabb dugót választották, ami fektetett pozícióban tartva a palackot évekig védelmezi annak értékes tartalmát. Felbontás előtt érdemes hát 18-24 órán át álló helyzetbe helyeznie a palackot. Dekantálásnál pedig gondosan ügyeljen arra, hogy a temészetes üledék ne kerüljön át a dekantálóba. A Porto Vau Vintage 2011 a legszebb formáját önmagában, 16-18°C-on mutatja. Tökéletes választás magas kakaótartalmú étcsokoládés desszertek, piros gyümölcsös édességek és intenzívebb krémsajtok mellé. A speciális készítési eljárásnak köszönhetően a Porto Vau Vintage 2011 alkoholtartalma magas (21%), ez azonban a savakkal kiegészítve nagyon kellemes összhangot alkot.

Mire számíthat a Sandeman Porto Vau Vintage 2011 [0,75 l] (20%) kóstolásakor?
A mély opálos, enyhén lilás árnyalatú szín mögött elsősorban a florális jegyekkel (ibolya), illetve a piros bogyós gyümölcsök (eper, málna) zamatos illatával találkozhatsz. A szájban azonnal érezheted a tökéletes egyensúlyban lévő savakat és a szép tanninokat. Itt is visszaköszönnek továbbá a már jól ismert virágos, bogyós gyümölcsös jegyek. A speciális készítési eljárásnak köszönhetően az alkoholtartalma magas (21%), ez azonban a savakkal kiegészítve nagyon kellemes összhangot alkot.

Hasznos tippek az iDrinks szakértőjétől
A Sandeman Porto Vau Vintage 2011 [0,75l] (20%) palackját fogyasztásig érdemes hűvös (16-18°C-os) helyiségben, napfénytől minél inkább elzárva, fektetett pozícióban tartani. Fogyasztását hűtve (16-18°C-on) javasoljuk. Felbontása előtt érdemes 18-24 órán át álló helyzetben tartani a palackot. Dekantálásnál pedig érdemes lassan eljárni, hogy a természetes üledék ne kerüljön át a palackból a dekantálóba. Fiatal bor lévén már most fogyasztható, ugyanakkor még akár 15 éven keresztül is tökéletes formáját mutatja.