Első illata szegfűszegre és csillagánizsra emlékeztet, amit a hordóban való érleléstől kap. Fűszeres, gyógynövényes ízjegyek váltják egymást, ami mellett a muskotályos szilvák könnyedsége is megjelenik. Minden kétséget kizárva a legösszetettebb pálinkánkként mutathatjuk be mind a házasított tételek által mutatott íz és illatjegyek számát tekintve, mind a hordós érlelésnek köszönhetően. A házasításban megtalálható telt karakteres kisüsti Békési vörösszilva, valamint több, egylépcsős eljárással készült kellemes, illatos és fűszeres szilvafajta házasítása is, mint a japán szilva, a debreceni muskotályos szilva, a lepotica szilva. Ezek a tételek adják a házasítás legfőbb kellemes virágos karaktereit.
Az akár különböző eljárással készített pálinkákat egyenként bíráljuk és a legfőbb jegyek és karakterek mentén osztályozva felvázoljuk azok íztérképét. A Classic kollekciónk tagjait ezen tételekből a fogyszatói visszajelzések szerint állítottuk össze úgy, hogy az igények mentén kialakított ízvilág hosszútávon azonos maradhasson, ezáltal biztosítva az általunk oly fontosnak tartott állandó minőséget!